100 najboljih vina Hrvatske: Prijedlog Roka Bekavca

Roko Bekavac je iz Brela, živi u Splitu, a kao sommelier je radio u više hrvatskih restorana i hotela. Ima diplome Court of Master Sommeliers EU i Hrvatskog sommelier kluba te WSET 3. Predložio je sljedeća vina:

Pjenušci:

Tomac Blanc de Noirs
Šember Baba Draga
Korak Stare Sorte
Jagunić Blanc de Blancs

Ružičasta vina:

Miloš Stagnum
Markus Rose
Korta Katarina Rose

Bijela vina:

Grabovac Chardonnay
Krajančić Pošip Sur Lie
Mihalj Graševina Mačovo Brdo
Coletti Francesco Grande
Sladić Ante Maraština
Kabola Malvazija Unica
Lipanović Vugava Ligabuja

Jantarna vina:

Šember Ab Ovo
Nerica Pošip 60

Crvena/crna vina:

Miloš Stagnum
Clai Brombonero
Omo Refosk
Stina Plavac Stipančić
Krauthaker Merlot Selekcija
Grabovac Vranac
Antunović Cabarnet Franc

Desertna vina:

Krauthaker Graševina izborna berba prosušenih bobica
Benvenuti Muškat San salvatore

Pravila izbora 100 najboljih vina Hrvatske