Daniel Čečavac je sommelier iz Promajne pokraj Makarske s velikim iskustvom u vinarskoj industriji. Ima diplomu WSET-a (londonski Wine & Spirit Education Trust) za vina i alkoholna pića te titulu Vinskog akademika austrijske Weinakademie iz Rusta u Burgenlandu. Daniel je odabrao sljedećih 25 vina za izbor 100 najboljih u Hrvatskoj.
Pjenušci:
Kopjar Rosé Brut
Štampar Urban White
Tomac Blanc de Noirs
Korak Blanc de Blancs 2016.
Ružičasta vina:
Pavičić Rosé 2023.
Korta Katarina Roseé 2023.
Miloš Stagnum Rosé 2023.
Bijela vina:
Ante Sladić Debit 2023.
Cebalo Grk 2023.
Luka Krajanćić Pošip Statut 2019.
Grabovac Draga 2021.
Erdoro Sauvignon Blanc Classy 2022.
Šain-Marelić, Pošip Sv.Ivan Selekcija 2023.
Vujnović Prč 2023.
Jantarna vina:
Crvik Blasius 2020.
Lipanović Palaruša 2018.
Crvena/crna vina:
Markus Babić 2019.
Kiridžija Dingač M 2021.
Gašpar Trnak 2020.
Zlatan Plavac Exclusive 2018.
Korak Crni Pinot 2020.
Vizzulin Dr. Cabernet 2016.
Baraka Prisbus 2018.
Desertna vina:
Krauthaker Graševina Izborna Berba Prosušenih Bobica 2019.
Grmoja Prošek Mike 2018.
Jučer smo objavili prijedloge Roka Bekavca, a sutra ćemo nominacije sommeliera Davida Hrkača.
Pravila izbora 100 najboljih vina Hrvatske
