100 najboljih vina Hrvatske: Prijedlog sommeliera Sandija Parisa

Sandi Paris je tri desetljeća profesionalno u vinskom svijetu i četiri je puta pobijedio na sommelierskim prvenstvima Hrvatske. Živi i radi u Puli, član je Izvršnog odbora Hrvatskog sommelierskog kluba i sudac na raznim ocjenjivanjima. Za 100 najboljih vina Hrvatske predlaže ovih 25:

Pjenušci:

Kabola Re Misal Blanc de Noirs Tomac Amfora Šember Pavel

Ružičasta vina:

Markus Rosé Galić Rosé Kadum Rosé

Bijela vina:

Radovan Malvazija Dobravac Simminor Malvazija Krauthaker Graševina Mitrovac Omo Malvazija Bire Grk Dvanajščak-Kozol Sauvignon Korak Chardonnay Sur Lie

Jantarna vina:

Ipša Sivi Pinot Pilato Chardonnay Sur Lie

Crvena/crna vina

Omo Refošk Meneghetti Red Benvenuti Santa Elisabetta Miloš Stagnum Jakob Cuvée Belje Frankovka Goldberg Markus Babić

Desertna vina:

Benvenuti Muškat San Salvatore Iločki Podrumi Traminac Izborna berba prosušenih bobica

Pravila ocjenjivanja 100 najboljih vina Hrvatske objavili smo 11. ožujka, a jučer i prijedlog vina za ocjenjivanje sommeliera Josipa Oriškovića.