Manuela Plohl završila je sve tri razine tečajeva WSET-a i diplomantica je na Weinakademie Österreich u Rustu. Predaje na Wine Academy Croatia i vlasnica je tvrtke ZaraVino. Piše vinsku kolumnu u Zadarskom Listu i za Novi List. Diplomirala je arheologiju i klasičnu filologiju na Filozofskom fakultetu. Za ocjenjivanje 100 najboljih vina Hrvatske predlaže ovih 25:
Pjenušci:
Barun 100+
Jagunić Blanc de Noirs
Korak Blanc de Blancs Brut Nature
Meneghetti Classic Brut
Ružičasta vina:
Degarra Rosé
Volarević La Chic Rosé
St. Hills Saint Heels, 2022
Bijela vina:
Mihalj Graševina Mačovo Brdo
Zlatno Brdo Gold Cuvée
PZ Čara Pošip Marko Polo
Grgić Pošip
Korak Chardonnay Sur Lie
Grabovac Draga Riserva
Enjingi Venje izborna berba
Jantarna vina:
Jagunić Killer Queen
Veralda Ambra
Crvena/crna vina:
Volarević Plavac Mali Platinum Edition
Rizman St. Michael Tribidrag
Coronica Gran Teran
Korta Katarina Reuben’s Private Reserve
Benvenuti Livio Teran
Tonči Marijan Vron Bod
St. Hills ET Dingač
Desertna vina:
Kutjevo Graševina Ledena berba
Iločki podrumi Traminac Izborna berba prosušenih bobica
Pravila ocjenjivanja 100 najboljih vina Hrvatske objavili smo 11. ožujka, a jučer i prijedlog vina za ocjenjivanje sommeliera Gorana Petrića.
