More

    Za dugo čuvanje: Škrlet Private Colection 2021. Trdenić

    Kategorije:

    Škrlet najčešće nalazimo u njegovoj klasičnoj stilskoj formi, mlad, svijež, intenzivnih, ali nježnih voćno – cvjetnih aroma, finog okusa, ugodnih, voćnih kiselina i vitkog tijela, sve češće se pojavljuje i u pjenušavom obliku, zatim u polusuhoj ili poluslatkoj varijanti, ali je doista rijetko viđen kao čvrsto, strukturirano vino namijenjeno za dugogodišnje odležavanje.

    Vino je 18 mjeseci odležalo na finom talogu i dobilo ozbiljnu strukturu, a zadržalo je sortne karakteristike škrleta

    Upravo takav je škrlet odnjegovan u vinariji Trdenić. Osim sjajne ideje i vizije za kreiranje ovakvog vina Krešo Trdenić je pokazao zavidno enološko znanje primijenjeno u samoj izvedbi, osjećaj za finesu i što je najvažnije ukazao je na veliki domet sorte i razbio mantru da je škrlet limitiran u svom potencijalu.
    Ovo vino je kreirano debelo u vinogradu, smanjen je prinos po trsu, a grožđe je ubrano i selekcionirano sa najboljih položaja u Moslavini. Punih 18 mjeseci vino je odležalo na finom talogu i dobilo ozbiljnu strukturu, a zadržalo sortne karakteristike.

    Složna braća kuću grade: Krešimir Trdenić (lijevo) brine o vinima, a Tomislav o tome da Krešo nema drugih briga…

    Spušten je intenzitet mirisa, a dobivena je širina i slojevitost. Još su uvijek prisutne sortne arome poput bijelog voća, bijelog livadnog cvijeća, akacije, lipe, ali pojačane orašastim, začinskim i maslačnim notama. Okus slijedi arome, veliki ekstrakt lako se nosi sa ne malih 13.5% alkohola, a naglašena mineralna svježina daje mu ravnotežu i primjetnu čvrstoću. lako punog tijela vrlo se lako pije i priziva slijedeći gutljaj. U retro okusu se osjet tek malo gorčine koja samo pridonosi ukupnoj kompleksnosti. Poželjno za kolekcionare zbog mogućnosti dugogodišnjeg odležavanja.

    Za upute kako doći do vinarije, kliknite ovdje!

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zlatno...

    Unikatno vino, posebne kompozicije, bez zadrške se nudi u čaši. Četiri velike sorte izraženog karaktera spojene su...

    Haiku s Hvara: Hvala

    Bože, fola ti! Bačve su pune vina.  Čekomo. Buru. Hvala Marinku Juriću s Hvara. Lijepo nam je zagrijao dušu, a...

    Studenti uz bok majstorima na ‘vatrometu’ crnih pinota

    Pamtit će Crni pinot 2011. požeškog Veleučilišta tridesetak ljubitelja ove sorte koji su se "namjerili" na dvadesetak...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zero...

    Manzoni je dominantna sorta u prekrasnom jantarnom vinu Dražena Bedekovića iz Bedenice pokraj Svetog Ivana Zeline, a...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Beg...

    Ima 16 posto alkohola koji nimalo ne peče. Samo fino grije što je ugodno tijekom svježih jesenskih...

    Pelješki vinski podrumi čekaju goste do nedjelje

    Već danas, 1. prosinca, goste čekaju na vinskim feštama u PZ Putniković u Putnikoviću, vinariji Bezek u...