Obilaskom vinarija Domano i Nuić 16. lipnja 2023. započeo je Trnjak Fest u Ljubuškom, prvi festival posvećen jednoj od najpotentnijih sorata vinove loze s područja Dalmatinske zagore i Hercegovine. Trnjak, koji u Vrgorcu zovu trnak, stoljećima je bio u sjeni blatine kojoj je služio kao oprašivač. Znana hrvatska enologinja Josipa Andrijanić danas radi u Domanu, a prije više od 10 godina bila je kod Nuića i 2012. su napravili veliko vino od trnjka koje je postavilo iznimno visoke standarde. Prije dvije godine, na prvom velikom kušanju vina od trnjaka u Zagrebu, osvojilo je maksimalnih 5,0 bodova, a oduševljeni su ocjenjivači pisali kako miriše po bilju kad je čaša mirna, a po voću nakon što se zavrti, ima ugodno kiseo, ugodno sladak, ugodno slan i ugodno ljut okus te 20 godina pred sobom. Upravo je ta berba bila putokaz i okidač hercegovačkim vinarima da krenu u sadnju monosortnih vinograda trnjka.

Inače, prvog dana Trnjak Festa o toj su se sorti slušala stručna predavanja, a kušala su se druga vina. U subotu, 17. lipnja, na rasporedu su posjete vinarijama Dalmatinske Zagore koje proizvode trnjak, a po povratku u Ljubuški počinje kušanje više od 20 najboljih trnjaka.

Priču o ovoj iznimnoj sorti možete pročitati ovdje.