Podregija Sjeverna Dalmacija obuhvaća područje Zadra i Šibenika s pripadajućim otocima i dio Ravnih kotara. Obiluje suncem, oborina najviše padne tijekom zime, a u srpnju i kolovozu česti su sušni periodi. Od vinogradarskih položaja svakako treba spomenuti primoštenske terase, vrhunski položaj za uzgoj babića. Reljef karakteriziraju škrapice od suhozida nanizane jedna do druge koje iz zraka izgledaju poput kamenih čipki. Glavninu sortimenta u ovoj podregiji čine autohtone maraština, debit, trbljan, plavina i lasina, opis je Sjeverne Dalmacije u Zelenoj knjizi Hrvatske izvorne sorte vinove loze.

Maraština je u Sjevernoj Dalmaciji apsolutno iskazala najveći potencijal, a lasina ga nagoviješta. Suha ljeta omogućuju uzgoj loze bez previše zaštitnih sredstava pa se i općina Nadin reklamira kao najekološkija u Hrvatskoj. U Nadinskom polju te položajima poput Korlata pokraj Benkovca, vrlo dobro su se snašle i internacionalne sorte poput cabernet sauvignona, merlota i syraha, a čak je i čistim sauvignonom vinarija Bora iz Podgradine u općini Posedarje osvojila Decanterovu zlatnu medalju. I nije to bio slučaj: iz tri uzastopne berbe napravili odlične sauvignone.