More

    12. rujna je i 12. rođendan ‘svemirskog broda’ – nove vinarije Belja

    Kategorije:

    Impresionirani su bili svi uzvanici na otvaranju nove vinarije Belje na današnji dan 2011. Evo i teksta koji sam objavio dan poslije.

    Tri hektara površina je “svemirskog” vinskog podruma kojeg je 12. rujna 2011. otvorila vinarija Belje podno vinograda na Banovu brdu. S tri hektara vinograda obiteljsko gospodarstvo može živjeti od vina, a Belje će na takvoj površini prerađivati grožđe sa svojih 583 hektara. Kako, pokazali su a otvaranju. Iz traktorskih prikolica istovareno je grožđe u ruljaču, gdje se odvajaju peteljke, a dalje “sve ide samo”.

    Četiri preše, 12 vinifikatora i 247 inoks spremnika u koje stane osam milijuna litara, dojmljivi su podaci o vinariji

    Prijem, prerada i čuvanje vina su automatizirani i svime se upravlja iz kontrolne sobe s računalima. Na otvaranju vinarije bile su stotine gostiju, nasreću ponajmanje političara, a osim čobancem i volom s ražnja, domaćini su ih počastili i graševinom 2010. s posebnom etiketom, otisnutom baš za ovu prigodu. Šteta samo što su je ispred vinarije točili u plastične čaše, na ulazu u čaše za pjenušac, a za stolom u najjeftinije od debelog stakla.

    Puno su priznanja osvojila vina od chardonnaya čija je berba započela baš na dan otvaranja ‘svemirskog broda’

    Chardonnay je prvo grožđe isprešano u novom podrumu, a njegovim je branjem i službeno započela berba 2011. na Banovom brdu.

    Pa da dodam i pokoji novi podatak. Baš se taj chardonnay iskazao 2013. u Svetom Ivanu Zelini na 45. Izložbi vina kontinentalne Hrvatske. I to pod dvije etikete. Zlatne medalje osvojili su Chardonnay 2011. i Chardonnay Goldberg 2011., a pozlatile su se i Graševina te Graševina Goldberg iz iste berbe. I graševine, pa ni druga vina, više ne toče u plastične čaše, čaše za pjenušac niti one najjeftinije vinske od debelog stakla.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Abeceda vina nastavak je škole Bakhova sina: ‘A’ je...

    Alkohol povećava želju, a smanjuje moć. To ne smiju zaboraviti ljubavnici, ali ni vinoljupci kojima povećava sve...

    Provjerite znanje o crnim vinima: 7. krug Vinskoga kviza...

    Jesu li crna i crvena dvije vinske boje, zna li se tko su roditelji plavca malog i...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zlatno...

    Unikatno vino, posebne kompozicije, bez zadrške se nudi u čaši. Četiri velike sorte izraženog karaktera spojene su...

    Haiku s Hvara: Hvala

    Bože, fola ti! Bačve su pune vina.  Čekomo. Buru. Hvala Marinku Juriću s Hvara. Lijepo nam je zagrijao dušu, a...

    Studenti uz bok majstorima na ‘vatrometu’ crnih pinota

    Pamtit će Crni pinot 2011. požeškog Veleučilišta tridesetak ljubitelja ove sorte koji su se "namjerili" na dvadesetak...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zero...

    Manzoni je dominantna sorta u prekrasnom jantarnom vinu Dražena Bedekovića iz Bedenice pokraj Svetog Ivana Zeline, a...