More

    Jesenska enogastroperverzija: Kalazić Graševina 2012. i ‘pljeska’ ispod peke

    Kategorije:

    Sve su boje jesenje, pomislio sam gledajući na tanjuru pljeskavicu ispečenu pod pekom (električnom, doduše). Nije bila sama. Društvo su joj pravili krumpir iz Gorskog kotara, rajčice-pikulice te krastavci iz vrta susjede Anice i dvije jabuke. Toliko sam ove lude godine uspio obrati s dva stabla.

    Pronašao sam i vino primjerene boje: Kalazić Graševina Orange 2012. Sommelieri će vjerojatno zamjeriti, no vino se bira i prema trenutku. Kombinacija je bila sasvim u redu, jelo poprilično fino, a vino izvanredno.

    Odležao je Merlot Brzica 2020 u bačvicama, ali arome i okusi aronije, crnog ribiza sasvim su sakrili drvo. Odlično vino

    Inače, bio je već otvoren Merlot Brzica 2020. Pun i slastan, teoretski je sigurno primjereniji opisanom jelu. Odali smo mu počast nekoliko sati poslije. Uživali smo u njemu uz nedjeljno večernje čavrljanje.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Abeceda vina nastavak je škole Bakhova sina: ‘A’ je...

    Alkohol povećava želju, a smanjuje moć. To ne smiju zaboraviti ljubavnici, ali ni vinoljupci kojima povećava sve...

    Provjerite znanje o crnim vinima: 7. krug Vinskoga kviza...

    Jesu li crna i crvena dvije vinske boje, zna li se tko su roditelji plavca malog i...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zlatno...

    Unikatno vino, posebne kompozicije, bez zadrške se nudi u čaši. Četiri velike sorte izraženog karaktera spojene su...

    Haiku s Hvara: Hvala

    Bože, fola ti! Bačve su pune vina.  Čekomo. Buru. Hvala Marinku Juriću s Hvara. Lijepo nam je zagrijao dušu, a...

    Studenti uz bok majstorima na ‘vatrometu’ crnih pinota

    Pamtit će Crni pinot 2011. požeškog Veleučilišta tridesetak ljubitelja ove sorte koji su se "namjerili" na dvadesetak...

    23 vina koja su nas u 2023. oduševila: Zero...

    Manzoni je dominantna sorta u prekrasnom jantarnom vinu Dražena Bedekovića iz Bedenice pokraj Svetog Ivana Zeline, a...