Prije više od 2500 godina grčki su kolonizatori utemeljili organizirano vinarstvo na otoku Visu, a vinska tradicija ostaje snažan simbol kontinuiteta, otpornosti i duboke povezanosti otoka s njegovom poviješću. Nakon pada proizvodnje krajem prošlog i početkom ovog stoljeća otočko vinarstvo doživljava revitalizaciju, a glavni generator tog uspjeha je vinarija Vislander i njen vlasnik Marko Vojković koji se odlučio vratiti korijenima i obnoviti obiteljsku vinsku proizvodnju staru više stoljeća, te izgraditi modernu vinariju. Naglašava kako je bio inspiriran tradicijom i poviješću u kojoj je vino bilo pitanje opstanka, a plavac se mijenjao za hranu i predstavljao glavni izvor prihoda otočana.
Vislander je obiteljska vinarija koja proizvodnju vina temelji na autohtonim sortama grožđa, prvenstveno plavcu malom i vugavi. Osim njih tu je još i kuč ili trbljan koji obilno rađa i nakuplja visoke kiseline, pa se koristi u proizvodnji pjenušaca. Vinarija naglašava tradiciju, ali kroz moderan pristup utemeljen na visokoj tehnologiji i znanju. Vislander nije priča o trendu, nego o kontinuitetu, o vinima s čvrstim otiskom teroara i jasnom porukom odakle dolaze. Vinogradi se nalaze na pet lokacija – Dračevo polje na kojem rastu vugava i trbljan, dok su Milna, Tihobraće, Ljubišće i Voščice zasađeni plavcima.
Osim dugogodišnjeg pada proizvodnje vugave, dogodila se i ozbiljna kriza identiteta sorte obilježena ispodprosječnim vinima opterećenim brojnim problemima uvjetovanim nedostatkom znanja i moderne tehnologije. Danas ova sorta nedvojbeno velikog potencijala i značaja za otok Vis i Hrvatsku doživljava veliki povratak u vrh hrvatskog vinarstva, prvenstveno zahvaljujući obitelji Vojković. Vugava ili kako je otočani nazivaju bugava se u vinariji Vislander proizvodi u tri linije, Bugava Classic, Bugava Premier i bugava Antique sa jasnom razlikom i idejom.
Bugava Classic je razumljivo vino, izraženih sortnih aroma, najčešće marelice, jabuke i livadnog cvijeća, srednjeg tijela, visoke svježine. Uvijek se proizvodi u inox tankovima i nikada ne ide na tržište u svojoj prvoj godini. Obzirom na minimalne intervencije u podrumu jasno se vide razlike uvjetovane specifičnostima pojedinih berbi, dok stil i kvaliteta ostaju uvijek isti. U pojedinim godinama može imati nešto više alkohola, ali visoki ekstrakt ga lakoćom pokriva, tako da su vina uvijek u skladu i ravnoteži.
Bugava Premier radi se od probranog grožđa, a vina su ekstraktnija, punija i jača, ali zbog visoke svježine i naglašene mineralnosti potpuno elegantna. Odmjereno se školuju na finom talogu, pa osim tipičnih voćno – cvjetnih aroma često nalazimo i note badema. Vina iz ove linije naglašenog su karaktera, bogatog okusa i punog tijela, prožeta obiljem južnjačke slasti. Kroz ovakav pristup potencijal sorte dolazi do punog izražaja, a vina su postojana i dugovječna.
Bugava Antique je školovana kombinirano u bačvama od hrasta i akacije, a kasnije se sjedinjuje u finalni proizvod. Osjećajem za finesu i iskustvom u doziranju drva dobivena je dodatna vrijednost vugave koja odlično podnosi takvu vinifikaciju.
U visladerova crna vina je jako puno uloženo i sva su napravljena bez imalo kompromisa i pritiska preranog puštanja u promet. Kod plavca malog primjetan je čvrst otisak teroara definiran utjecajem mikro lokacija vinograda. Shvatio je Marko da sa sva četiri položaja dobiva različita vina, pa nije išao linijom manjeg otpora i sve ih umiješao u jednu kupažu, nego je razvio četiri različite etikete kao preslike klimatsko-pedoloških specifičnosti pojedinih lokaliteta. Tako je plavac Voščice redovno elegantan, ali nikad banalan. Srednjeg je tijela, izraženih sortnih aroma i visoke svježine, a vina takvih karakteristika, visoke kvalitete sve su traženija na tržištu. Plavci Ljubišće malo su više strukture i najčešće umjerene gustoće.
Definira ih intenzivna aroma šljive, slijediv okus i elegantna mineralnost. Sa Milne su plavci još jači, punog tijela, slojevitih aroma i bogatog okusa. Zreli tanini i visoka mineralna svježina drže ravnotežu alkoholu koji je bez obzira na visinu koja varira od berbe do berbe uvijek odlično integriran. I na kraju položaj Tihobraće redovito iznosi najintenzivnija vina, puna karaktera u sinergiji moći i elegancije. U ovim se plavcima osjeća finesa, suptilan dodir plemenitog hrasta, savršena harmonija i balans. Plavci Tihobraće su dugovječni, uz veliki potencijal za odležavanje, pa su zahvalni za kolekcionare.
Pjenušava vina su atipična za jug Dalmacije, ali kvalitetnom analizom u potrazi za najboljom stilskom formom kuča ili trbljana u Vislanderu su shvatili da su karakteristike sorte idealne za pjenušava vina jer grožđe nakuplja iznimno visoke kiseline, neutralnog je okusa, a karakter mu kod bijelog pjenušca nazvanog Komiško Bonda daje određena količina vugave dok je u rose pjenušac pod imenom Viško Bonda umiješan plavac sa položaja Voščice. Oba pjenušca su napravljena u klasičnom metodom u brut varijanti. Dobro su struktururani i primjetno svježi.
