Početna
Ameri žele novi Pariški sud! 1976. su pobijedili francuska vina, sad bi opet
U New Yorku te Charlestonu u Južnoj Karolini okupit će se početkom rujna timovi od po 10 do 12 vinskih sudaca na slijepom kušanju kako bi usporedno ocijenili francuska i američka vina. Patrick Cappiello, vlasnik Monte Rio Cellarsa u kalifornijskoj dolini Sonoma te Pax Mahle, koji sa suprugom Pamelom od 2000. u vinariji Pax u kalofirnijskom Sebastopolu uzgaja syrah, gamay, chenin blanc i chardonnay žele napraviti reprizu glasovite Pariške presude iz 1976. godine. Bilo je to ocjenjivanje, naravno slijepo, na kojem su francuski stručnjaci kalifornijska vina ocijenili bolje nego bordoška i burgundijska.
Cappielop i Mahle udružili su se s Joshom Entmanom, osnivačem i izvršnim direktorom digitalne medijske tvrtke Vinohead koja vina pokušava približiti milenijalcima te pripadnicima generacije Z. Žele podići svijest o vinu kod ljudi rođenih između 1980. i 1994., oni su u punoj poslovnoj zrelosti i prava vinska publika, ali i mlađih, koji su na svijet došli između 1995. i 2012. pa u vinski svijet tek ulaze.
Ideja im je organizirati ocjenjivanje poput slavnog Pariškog suda (Judgement of Paris) iz 1976. Bilo je to slijepo kušanje na kojem su francuski ocjenjivači više bodova dodijelili kalifornijskim vinima, nego bordoškim i burgundijskim. Najbolje ocijenjeno crno vino bio je Stag’s Leap Cabernet Sauvignon 1973. (gore), a bijelo Chardonnay 1973. kalifornijske vinarije Chateau Montelena u kojoj je tad enolog bio Miljenko Mike Grgich.
Oba su vina danas izložena u Nacionalnom muzeju američke povijesti Smithsonian. Pravi je povod za američke sudove ipak zaustavljanje pada prodaje vina u SAD-u. Cappiello vjeruje da bi nova pobjeda Amera nad Francuzima tome pomogla. Već je sad zazvao sommeliere, trgovce vinima, kupce vina i potrošače da sljedeća dva mjeseca kupuju i piju samo američka vina, uvjeravajući ih da će rezultati biti "spasonosni".
Cappielop i Mahle udružili su se s Joshom Entmanom, osnivačem i izvršnim direktorom digitalne medijske tvrtke Vinohead koja vina pokušava približiti milenijalcima te pripadnicima generacije Z. Žele podići svijest o vinu kod ljudi rođenih između 1980. i 1994., oni su u punoj poslovnoj zrelosti i prava vinska publika, ali i mlađih, koji su na svijet došli između 1995. i 2012. pa u vinski svijet tek ulaze.
Ideja im je organizirati ocjenjivanje poput slavnog Pariškog suda (Judgement of Paris) iz 1976. Bilo je to slijepo kušanje na kojem su francuski ocjenjivači više bodova dodijelili kalifornijskim vinima, nego bordoškim i burgundijskim. Najbolje ocijenjeno crno vino bio je Stag’s Leap Cabernet Sauvignon 1973. (gore), a bijelo Chardonnay 1973. kalifornijske vinarije Chateau Montelena u kojoj je tad enolog bio Miljenko Mike Grgich.
Oba su vina danas izložena u Nacionalnom muzeju američke povijesti Smithsonian. Pravi je povod za američke sudove ipak zaustavljanje pada prodaje vina u SAD-u. Cappiello vjeruje da bi nova pobjeda Amera nad Francuzima tome pomogla. Već je sad zazvao sommeliere, trgovce vinima, kupce vina i potrošače da sljedeća dva mjeseca kupuju i piju samo američka vina, uvjeravajući ih da će rezultati biti "spasonosni".
08.04.2025.