Metoda nježne vakuumske destilacije omogućuje nam blagu ekstrakciju alkohola bez ugrožavanja arome ili okusa. Preciznim toplinskim postupkom molekule alkohola isparavaju dok esencije koje definiraju vino ostaju netaknute. Rezultat je vino bez alkohola koje impresionira svojom kvalitetom i čistoćom, a ni na koji način nije inferiorno u odnosu na konvencionalna.
Tako svoja mirna i pjenušava vina bez alkohola pod brendom The Zero opisuje tvrtka Adrinks iz Voralrberga na krajnjem zadabu Austrije. Predstavit će ih 27. veljače u zagrebačkom hotelu Westin na susretu “Austrian Wine Meets Croatia”. Za proizvodnju, tvrde, koriste samo najkvalitetnije grožđe i surađuju s najrenomiranijim austrijskim vinarijama.
Kupnju The Zero vina preporučujemo svima koji vode računa o zdravlju, a ne žele propustiti potpuni užitak. Bilo da je riječ o trudnicama, alternativi za odgovorne vozače ili za preživljavanje sljedećeg dana bez neugodnosti mamurluka, naša bezalkoholna vina izvrstan su izbor za sladokusce bistre glave, poručuju iz tvrtke Adrinks te pozivaju potrošače da ih sami otkriju i uživaju u njima. Cijene butelja od 0,75 litara su između 10,90 i 15,90 eura.
Susret “Austrian Wine Meets Croatia” orhanizira Veleposlanstvo Austrije u Hrvatskoj. Namijenjen je poslovnim subjektima (B2B). Sudjelovanje je besplatno, ali moguće isključivo uz prethodnu prijavu putem registracijskog formulara. Prijave su otvorene, a krajnji je rok 25. veljače 2025. Lista 18 vinarija koje će izlagati u Westinu je na poveznici.