Svaki vinograd ima različito tlo i za svaki smo razvili poseban koncept gospodarenja, ponosno pojašnjavaju raznolikost svojih vina u vinariji Esterházy iz Trajštofa (Trausdorf an der Wulka), mjesta u austrijskoj vinorodnoj regiji Burgenland čiji je hrvatski naziv Gradišće. Imaju 21 vinograd, a u vinariji su prikazali i 12 najuzbudljivijih profila tla. Na drugom susretu “Austrian Wine Meets Croatia”, 27. veljače u zagrebačkom hotelu Westin, moći će se i kušati koliko se razlikuju vina s različitih položaja.
U velikom broju vinograda uzgajaju i poprilično sorata. Bijele su zeleni veltlinac, furmint, muškat, chenin blanc, sauvignon, bijeli pinot i chardonnay, a crne frankovka, zweigelt, merlot, crni pinot te cabernet sauvignon. Bazna su im vina od grožđa iz cijele regije, razred više su ona iz pojedinog sela, a imaju ih i iz pojedinih vinograda.
Ponosni su posebno na pjenušce od frankovke, koje rade kao crveno, ružičasto i bijelo vino, te na Tesoro. Naziv znači blago, a mješavina je to merlota i frankovke s ponajboljih položaja. Imaju i Vinske projekte, kategoriju prepoznatljivu po kapici od voska na vrhu boce pod kojom se skrivaju posebna vina: macerirana, odležana na talogu, njegovana u amforama, petnat…
Dio vinskih blaga moći će se kušati na susretu “Austrian Wine Meets Croatia” koji Veleposlanstvo Austrije u Hrvatskoj organizira u zagrebačkom hotelu Westin 27. veljače. Namijenjen je poslovnim subjektima (B2B), sudjelovanje je besplatno, ali moguće isključivo uz prethodnu prijavu putem registracijskog formulara. Prijave su otvorene, a krajnji je rok 25. veljače 2025. Lista 18 vinarija koje će izlagati u Westinu je na poveznici.
