More

    Kolumne

    Najnovije objave

    Abeceda vina nastavak je škole Bakhova sina: ‘A’ je prvo slovo

    Alkohol povećava želju, a smanjuje moć. To ne smiju zaboraviti ljubavnici, ali ni vinoljupci kojima povećava sve želje, a smanjuje moć uživanja u vinu....

    Haiku s Hvara: Hvala

    Bože, fola ti! Bačve su pune vina.  Čekomo. Buru. Hvala Marinku Juriću s Hvara. Lijepo nam je zagrijao dušu, a i srce je počelo poskakivati na spomen...

    Dalmatinske vinske ikone u Zagrebu (na žalost bez nekih od najvrijednijih)

    Predstavila se Dalmacija, nekoliko tjedana prije Zagreb Vinocoma, samostalno u zagrebačkom hotelu Esplanade i podastrla najbolje iz svojega sektora vina. Priredba Dalmatinske vinske ikone...

    Završno razmišljanje Akademije: Vina su poput ljudi

    Na svijetu je više od osam milijardi ljudi i svaki je poseban. Prema podacima Međunarodne organizacije za lozu i vinu, ove će se godine...

    Nedjeljni vinski haiku: Ne grije sunce…

    Sunce zubato Sjȁ studenom nedjeljom.  A vino grije. Nedjeljni (vin)haiku 18

    Pivo s pošipom je Majstorica #29 zadarske Zadružne pivovare Brlog

    Zadrugari iz Zadra ponovno oduševljavaju dobrim vijestima: odnedavno možemo piti Pošip grape ale barrel, njihovo pivo fermentirano s pošipom, jednom od najboljih hrvatskih sorti...

    Tema sedme godina Akademije vina su kušanje i ocjenjivanje

    Puno je riječi posvećeno vinima u dosadašnjim nastavcima Male škole vina Bakhova sina, Srednje škole pa Akademije vina, ali malo će biti koristi od...

    Nedjeljni vinski haiku: Božo Lej

    Uzalud vam trud,  Francuzi. Malo ljepše portugizec sjȁ Nedjeljni (vin)haiku 17

    Šesta godina Akademije posvećena je istinama o vinu

    Ne slušaj me, mala, jer ćeš čuti što ne želim reći i nije istina... Sve je to od lošeg vina! Ovim prekrasnim stihovima je veliki...

    Nedjeljni vinski haiku: Postmartinjski ditiramb

    Što je uzela  Jesen lozi, vratila Je nama vinom. Nedjeljni (vin)haiku 16

    Prvi privatni laboratorij za vina u Zagrebu je bio iznad – pivnice

    Agrikulturni kemijski zavod Križevačkog učilišta osnovan je 1860. Tamo je možda bio i prvi laboratorij za analizu vina u Hrvatskoj. U Zagrebu je 1875....

    Peta godina Akademije vina posvećena je zabludama

    Stara vina bolja su od mladih, najčešća je zabluda u koju vjeruju gotovo svi koji se vinima ne bave. Vrlo lako je provjeriti koliko...

    Pronađi nas

    Najnovije