More

    Dr. Vinko Lozica

    O vinu zna gotovo sve. Ako nešto i ne zna, dobro zna tko zna i odgovara na nedoumice i pitanja

    Najnovije objave

    Dr. Vinko Lozica

    Zašto bijela vina s vremenom tamne, a crvena blijede? Malo šale i malo zbilje

    Prvotno se oksidacijom nazivalo spajanje nekog elementa s kisikom, hrđanje željeza na primjer, a redukcijom oduzimanje kisika poput dobivanja metala iz njihovih oksida. Poslije...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Plamenjača na zalazu, pepelnica stiže! Bolfan Vinski Vrh predlaže eko-obranu

    Velika je vjerojatnost novih infekcija plamenjačom u vinogradima i visok rizik za razvoj pepelnice na koju su posebno osjetljive tek razvijene bobice grožđe, ovotjedno...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Nos je važan! Ljudi nam se dopadnu na prvi pogled, a vina na prvi miris

    Pipi de chat zvuči kao umjetničko ime plesačice iz nekog pariškog varietéa poput Moulin Rougea, no to zapravo na francuskom znači mačja mokraća, a...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Bonton za izložbu kakva je Vinistra: 10 ‘zapovijedi’ i sedam ‘grijehova’

    Vinistra traje još danas i sutra, slijede Urbanovo, Zelina, Kutjevo, Festival traminca..., a bit će i dani otvorenih podruma širom Hrvatske. Veseliti se i...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Nije vino kola! U ‘jeftinoj’ limenci može nastati H2S koji smrdi po trulim jajima

    Miris pokvarenih jaja u vinu upućuje na sumporovodik, odnosno H2S. To je bezbojan plin koji se može javiti i tijekom vinifikacije, češće kod bijelih...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Treba li okretati bocu vina s talogom? Bolje ne, kaže dr. Lozica…

    Kad vidim talog u boci crnjaka, okrenem je naopako da se pomiješa s vinom prije nego što natočim čašu. Trebam li to raditi, pitao...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Kako piti i ostati trijezan, ili (samo) veseo? Evo pet savjeta…

    Popijete li gemišt svakih sat i pol i ćesto jedete, vjerojatno ćete na alkotestu imati manje od 1,5 promila. Rekao mi je to za...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Provrtite vino u čaši! Bit će ‘ljepše’ nakon što prodiše…

    Zrela vina, rijetka vina, skupa vina pa i jednostavno jako dobra vina otvarat ćemo ovih dana i šteta je ne omogućiti im da se...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    I službeno nam je jutros stigla zima! Evo i pet finih ‘zimskih’ vina

    Nije baš kucala po prozorima, ali jutros u 4.27 stigla nam je zima. Zakasnila je nekoliko sati pa je, dakle, danas najkraći dan u...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Idete na prijem? Evo kako izbjeći da crno vino ‘oboji’ i zube

    Počeli su veseliji prijemi uobičajeni krajem godine na kojima se nudi i crno vino. Od tri gutljaja posljedica neće biti, ali više može ružno...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Vinski bonton: 5 izjava koje je bolje prešutjeti nego reći

    Pet je fraza koja u vinskim društvima treba izbjegavati. Najmanje pet. Ne zbog onih koji će ih čuti, nego zbog onoga tko ih izriče. Besmislene...
    Više...
    Dr. Vinko Lozica

    Prvi privatni laboratorij za vina u Zagrebu je bio iznad – pivnice

    Agrikulturni kemijski zavod Križevačkog učilišta osnovan je 1860. Tamo je možda bio i prvi laboratorij za analizu vina u Hrvatskoj. U Zagrebu je 1875....
    Više...
    Učitaj više

    Pronađi nas

    Najnovije

    © VinskiKlub.hr
    vinskiklub@vinskiklub.hr
    Lovac na vina i Bakhov sin predstavljaju vinski svijet.