Knjiga Škola vina Archives

Toskana je regija u središnjoj Italiji koja je stoljećima bila poznata po vinu chianti upitne kvalitete punjenom u trbušastu opletenu bocu. Bila je to...

Više...

Knjiga Škola vina

Završno razmišljanje Akademije: Vina su poput ljudi

Na svijetu je više od osam milijardi ljudi i svaki je poseban. Prema podacima Međunarodne organizacije za lozu i vinu, ove će se godine...

Više...

Knjiga Škola vina

Tema sedme godina Akademije vina su kušanje i ocjenjivanje

Puno je riječi posvećeno vinima u dosadašnjim nastavcima Male škole vina Bakhova sina, Srednje škole pa Akademije vina, ali malo će biti koristi od...

Više...

Knjiga Škola vina

Šesta godina Akademije posvećena je istinama o vinu

Ne slušaj me, mala, jer ćeš čuti što ne želim reći i nije istina... Sve je to od lošeg vina! Ovim prekrasnim stihovima je veliki...

Više...

Knjiga Škola vina

Peta godina Akademije vina posvećena je zabludama

Stara vina bolja su od mladih, najčešća je zabluda u koju vjeruju gotovo svi koji se vinima ne bave. Vrlo lako je provjeriti koliko...

Više...

Knjiga Škola vina

Vinska akademija: 4. godina je o učiteljici života povijesti

Tri su velika razdoblja svjetske povijesti vina, napisao je mađarski pisac, filozof i disident Béla Hamvas u svom "molitveniku za ateiste", kako je sam...

Više...

Knjiga Škola vina

Vinska akademija, 3. godina: hrana i vino

Bijelo meso s bijelim vinom, crveno s crvenim, lakše jelo s lakšim vinom, jače s jačim, osnovna su pravila sparivanja, no da bi vino...

Više...

Knjiga Škola vina

Vinska akademija, 2. godina: vinarija je pi*darija ako ne ‘igra’ drvenarija

Sladić ili slatki korijen je grahorica čiji miris povećava prokrvljenost spolnih organa za 13 posto pa kod muškaraca izaziva erekciju, a kod žena pojačava...

Više...

Knjiga Škola vina

Vinska akademija, 1. godina: finog vina ni velikoga gušta ne bi bilo bez stakla

Kad je austrijski staklar Claus Josef Riedel nakon drugog sjetskog rata počeo pričati kako kvaliteta vina ovisi i o čaši u kojoj se poslužuje,...

Više...

Knjiga Škola vina

Prijamni na Akademiju: 10 grijehova, sedam zapovijedi i jedna slika ljubavi

Izmučio me prijatelj prijedlozima za sljubljivanje tri posebna hrvatska vina s hranom. Za svaki je želio potvrdu ili dopunu. Tražio je savršenu kombinaciju, nadam...

Više...

Knjiga Škola vina

Matura: BMW ‘trica’ ili boca vina za 44.616 dolara

Vinoteka u Burgundiji. Zidovi su ukrašeni policama za vino, a u sredini prostorije je veliki ormar. Donji dio je širi i ima drvena vrata,...

Više...

Knjiga Škola vina

I čovjek je dio ‘terroira’: 4. razred srednje

Prodajem samo one šampanjce koje nisam popio, samouvjereno je govorio Victor Lanson, koji je od 1928. do 1967. vodio obiteljsku šampanjeru poznatu po šampanjcima...

Više...

Učitaj više

Knjiga Škola vina

Najnovije objave

Pronađi nas

Najnovije