Lav Trocki, sovjetski političar, osnivač Crvene armije i ideolog komunizma rođen je 7. studenog 1879. Na isti dan je 1917. u Sankt-Peterburgu započela oktobarska revolucija u kojoj je i Trocki bio važan.
Rodila se 1867. francuska nobelovka Marie Curie. Na svijet je došao i “stranac”, glasoviti francuski pisac i filozof Albert Camus. I kanadska glazbenica Joni Mitchell sutra slavi rođendan: okrugli, osamdeseti. Njezin sunarodnjak Leonard Cohen, također glazbeni genijalac, otišao je 2016.
A 7. studenog je i Dan merlota, druge najrasprostranjenije sorte vinove loze na svijetu. Nakon polubrata cabernet sauvignona. Roditelj obojici je cabernet franc. Potječe iz Bordeauxa. Obavezan je sastojak svih tamošnjih velikih crnjaka, a u vinima s desne obale rijeke Gironde i dominira.
Butelja poput novog automobila
Chateau Petrus iz tamošnjeg Pomerola je među najglasovitijim i najslavnijim crnim vinima svijeta. Merlot je u njemu “začinjen” s malo cabernet sauvignona. Kod nas Vina Acrobat prodaju berbu 2000. za 28.100 eura, 2001. za 12.104,32, 2005. za 10.591,94, a 2010. stoji 15.926 eura.
Uzgajamo ga u sve četiri vinogradarske regije. Odlično se snašao u Slavoniji i Podunavlju, Istri te širom kontinentalnog dijela Dalmacije. U Bregovitoj Hrvatskoj posebno je dobar Merlot Mađerka međimurske vinarije Cmrečnjak. Ima ga čak i na Plešivici. Posadio ga je Drago Kurtalj.
Prvu berbu podijelio s ptičicama
Nekaj su pojele ptičice, nekaj pčelice, nekaj se posušilo, a nekaj bumo i mi spili, na sebi svojstven način prepričao je 2020. godine Dragec kako je s prirodnim stanarima vinograda podijelio grožđe velike sorte.
Prema ptičici je merlot dobio i ime. Merle na francuskom znači kos, a kosovi često obiru grožđe u vrijeme kad se berači na dvije noge odmaraju. Vinski klub preporučuje pet odličnih hrvatskih merlota. Prva su četiri suha i poredana po abecedi, a peti pokazuje da i crnjaci mogu biti slatkiši.
Degrassi Merlot Contarini Riserva 2007. Magnum
Senzacionalno vino vjerojatno najzapadnije naše vinarije. Moreno Degrassi i ekipa iz Bašanije pokraj Savudrije u boci su stvorili prekrasan nježan parfem. Zrela maraska kupa se u vlastitom likeru, začinjena je i tamnom čokoladom a zrak postepeno izvlači iz čaše i sušeni ribiz te latice ruže. Višnje i kakao dominiraju i okusom, koji je mekan, topao, zaobljen, snažan i – svjež. Butelje su rasprodane, a magnum boca u vinariji stoji 563 (!) eura.
Dubrovački podrumi: Merlotina 2018.
Legendarni hrvatski merlot je “kosica” Merlotina. Dubrovački podrumi su 2012. napravili legendarno vino koje u kojem se miris suhih šljiva i danas isprepliće s aromama vanilije i kakaa. Mekanog je okusa prepunog slasti i s naglašenom mineralnom svježinom. Napunila je 11 godina, a još toliko može putovati kroz vrijeme. Grožđe je iz vinograda posađenog 1979. godine, a berba 2018. u internetskoj prodavaonici vinarije košta 27,41 euro.
Katich: Beg Merlot 2018.
Imotska vinarija nova je zvijezda hrvatske vinske scene. Nemaju vina koje zaslužuje samo epitet dobro, a među najboljima im je Beg Merlot 2018. Ima 16 posto alkohola koji nimalo ne peče. Samo grije, što može biti posebno ugodno tijekom svježih večeri. Gust je, a nmalo naporan. Zove se Beg, po nadimku djeda vlasnika vinarije Nikice Katića. Sorta potječe iz Bordeauxa, ali zaslužuje plemićki naziv naših krajeva. U vinariji je 37,50 eura.
Medea: Punta Greca 2020.
Vinarija Medea iz Vodnjana redovito “izbacuje” dojmljiv merlot koji nosi naziv vinogradarskog položaja s kojeg stiže sirovina. Tamno voće, tamna čokolada, koža i začini arome su koje ukazuju na ozbiljnost vina. Herbalni mirisi odraz su položaja, kao i svježina. Intenzivni, ali zreli i fini tanini, pak, jamče i dugovječnost ovog merlota. Punta Grecu proizvode u ograničenim količinama pa je teško kupiti više od dvije boce. Berba 2020. stoji 58 eura.
Korlat Merlot Boutique 2019.
Od prosušenoga grožđa rade Merlot Boutique u Badelu 1862. iz vinograda pokraj Benkovca. Počeli su 2004. krčiti stotinjak hektara šikare i drobiti kamen, a tri godine potom bila je prva berba. Berbica. Danas je to jedan od najljepših dalmatinskih položaja. Zasađen je francuskim crnim sortama. Merlot Boutique 2019. nije presladak. Voćan je s okusom čokoladne torte oplemenjene malinama i borovnicama. Butelja je između 25 i 30 eura.
