Došel je, došel sveti Mihalj, grozdje je zrelo ja ga bum bral, slave vinogradari Mihaela arkanđela na današnji dan, 29. rujna, koji se nekad vezao uz početak berbe. Vrijeme se promijenilo, berbe su počinjale sve ranije, ali istinski vinski carevi i bogovi ostali su isti.
Bez obzira na povijest i zemljopis, Ivan Enjingi je i dalje najveći. U Hrvatskoj i svim zemljama istih zemljopisnih širina. Giorgio Clai drugi je koji desetljećima živi tu, možda četvrt stope ispod Ivana. Dva zrela vina kušana večer prije Mihalja 2023. potvrdila su da su Bog i Car ostali isti.
Ta su vina Enjingijevo Venje bijelo 2012. i Claijec Ottocento crni 2017. Genijalni Béla Hamvas napisao je kako na kraju ostaju Bog i vino. Nisu ta dvojica Joža Manolić i Keith Richards. Ivan i Giorgio apsolutno drže mjesto u toj vinskoj filozofskoj tvrdnji…
