Degrassi bolji od Petrusa, Korak od Mersaulta, a Šember od Kruga

Kad netko naslijepo kuša tvoja vina u konkurenciji s Krugom, to je već nešto. Kad te pritom ocijene boljim, to je ‘strašno’, rekao je plešivički vinar Zdenko Šember nakon što je čuo rezultate usporednog ocjenjivanja hrvatskih i stranih vina koje je organizirao Siniša Lasan, sommelier restorana Proto na Stradunu. [caption id="attachment_1391" align="alignnone" width="300"] Pjenušac Šember Brut 11 puta je jeftiniji od Kruga[/caption] Šemberov pjenušac Brut iz 2005. dobio je više bodova nego slavni Krug Grand Cuvee, čija je butelja gotovo 11 puta skuplja i košta oko 1350 kuna. Među sauvignonima najbolji je bio Baron de L 2010. iz doline francuske Loire, ispred Sauvignona 2015. zelinske obitelji Puhelek Purek. Novo je iznenađenje s Plešivice stiglo u trećoj rundi, u kojoj su bili chardonnayi. Velimir Korak dobio je za Chardonnay Sur lie 2013. dva boda više nego slavna burgundijska vina Corton Charlemagne 2012. Jean Chartron i Mersault 2011. Olivier Leflaive. [caption id="attachment_1386" align="alignnone" width="300"] Korakov chardonnay bolji je bio od tri bugrundijska[/caption] - Sretan sam, ali nisam iznenađen jer znam da radim dobro. Osim toga, uvjeren sam da smo s bijelim vinima u samom svjetskom vrhu – rekao je Korak. Kalifornijski cabernet sauvignon Caymus Special Selection 2012. dobio je 96,29 bodova, najviše od svih vina. Jedan ocjenjivač dao mu je i maksimalnih 100. Pratili su ga Korlat Cabernet sauvignon 2012. i Grgich&Hills 2008. [caption id="attachment_1389" align="alignnone" width="300"] Degrassi i Dubrovački podrumi bili su ispred Petrusa[/caption] Senzacionalni su bili rezultati ocjenjivanja merlota. Prvi je Degrassi Contarini Riserva 2007. (96,14), drugi Merlotina 2007. Dubrovačkih podruma (94,67), a treći Chateau Petrus 2007. s desne obale bordoške rijeke Gironde (93,83 boda). To je jedno od najskupljih vina svijeta, čija je prosječna maloprodajna cijena u svijetu gotovo 1900 eura. - Ovo ocjenjivanje pokazalo je ono što već dugo znamo mi koji ozbiljno radimo, a to je da je Hrvatska u svjetskom vinskom vrhu – rekao je Moreno Degrassi. Među bordoškim blendovima (cabernet sauvignon, merlot i cabernet franc), najbolji je bio kalifornijski Opus One 2010. [gallery ids="1388,1390,1395"] Siniša Lasan (gore desno) može i treba biti ponosan na ocjenjivanje, koje je nazvao Izazov, a mogao je i Dubrovačka presuda, po uzoru slavnu Parišku presudu iz 1976., kad su kalifornijska vina prvi put pobijedila francuska. Sad su i hrvatska vina bila bolja od francuskih, ali i talijanskih, kalifornijskihc, slovenskih...