More

    Francuska zaštitila izraz ‘sur lie’, EU potvrdila, naši inspektori kažnjavaju

    Kategorije:

    Državni inspektorat utvrdio je prekršaj uslijed korištenja pojma “sur lie” na etiketi. Kao razlog su naveli postojanje zaštite navedenog pojma na razini Europske unije. Zemlja koja je zaštitila navedeni pojam je Francuska, javili su nam iz udruge Graševina Croatica.

    Sur lie je francuski pojam koji znači njegovanje vina na finom talogu. Iz Ministarstva poljoprivrede potvrdili su informaciju te poslali poveznicu na odluku Europske unije o zaštiti tog pojma na kojoj se vode zaštićene oznake i izrazi, a mogu se različito pretraživati po proizvodu odnosno zemlji članici poput spomenutog primjera francuske oznake tradicionalnog izraza.

    Tamo stoji kako su zaštićene oznake izvornosti u Francuskoj „Muscadet“, „Muscadet Coteaux de la Loire“, „Muscadet-Côtes de Grandlieu“, „Muscadet-Sèvre et Maine”, “Gros Plant du Pays Nantais” za vina koja ostaju na talogu (sur lie) do 1. ožujka godine koja slijedi nakon godine berbe.

    Zaštićeni su, treba znati, kao tradicijski pojmovi i reserva, riserva, grand cru, classic, superior, vintage… Pojavljuju se na etiketama naših vina, a koriste i širom svijeta pa nije jasno kako ih netko može prisvojiti. Možda bismo i mi trebali zaštititi pojam “je..mti birokraciju” koji tradicijski u vinskom svijetu i ostalim svjetovima.

    Što u podrumu, boci i čaši znači zaštićeni pojam koji dobro vino pretvara u odlično, a povod je ove priče, pojasnili smo u članku objavljenom prošlog ljeta.

     

     

     

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Svetoivanjskoj loparijadi 17. studenog u Zelini pristaju vina Kos...

    Gastro događanje koje slavi tradicionalnu lokalnu slasticu loparku bit će u nedjelju, 17. studenoga, u Dvorani Ivana...

    Uvertira u subotnji RizlingFest: 10 senzacionalnih vina Tomislava Bolfana

    Kome padne na pamet rugati se zagorskim vinima, promašio je loptu u izglednoj prilici za gol na...

    ‘Najfiniji tartufi na svijetu su u Istri’, piše Decanter....

    Istarska vina samo su dio dragocjenih proizvoda najvećeg jadranskog poluotoka, piše britanski časopis Decanter u članku objavljenom...

    Zadružni savez Dalmacije u Malom Lošinju organizira 34. Sabatinu

    Sadnjom spomen loze ispred Hotela Aurora u Malom Lošinju, u četvrtak, 14, studenoga, započet će 34. Međunarodni...

    Vinarije Kocijan iz Štrigove te Sokač iz Stubičkog Strmca...

    Rajnski rizling, graševina, sauvignon, muškat žuti, traminac pa frankovka, cabernet sauvignon, merlot i zweigelt, sorte su koje...

    Kap po kap, stiže ZGrappa slap! Evo programa Festivala...

    Četiri predavanja, dva masterclassa i POP-UP trgovina s 300 vrhunskih destilata,očekuje posjetitelje festivala ZGrappa powered by Bumbar...