I Zlatan Otok dolazi 16. puta na Vinocom! Kušajte Grand Select

Pitanje je bi li bez Zlatana Plenkovića hrvatsko vinarstvo izgledalo isto. Među prvima je kao privatnik punio vina u boce i s braćom Katunar, tad su još radili zajedno, te Enjingijem, Krauthakerom, Skaramučom i Zdjelarevićem osnovao Vinoline. Ta je udruga preokrenula hrvatsku vinsku scenu. [caption id="attachment_8213" align="alignnone" width="660"] Tri je plavca s Hvara godinama nudio Zlatan Plenković, uz ostala vina. Danas lozu ima i pokraj Baške te Šibenika[/caption] Kvalitetom su oteli dio tržišta tadašnjim kombinatima i zadrugama pa time i njih spasili. Trznuli su se "veliki" zbog konkurencije tada još „malih“ i počeli raditi puno bolja vina. Prvi nam je Plenković pokazao i što plavac mali može dati. Njegov Zlatan Plavac Grand Cru bio je čudo. I zlatno i rubinsko čudo.

Naučio nas je što je pravi plavac

Napravljen je od probranog grožđa plavca sa strmih padina u okolici Svete Nedjelje. Nagib je do 40 posto, a loza raste u netaknutoj prirodi, bez sintetičkih gnojiva i pesticidi. Sve se u vinogradu, uključujući i berbu, radi ručno, a vino posljednjih godina ima samo novo ime: Grand Select. [caption id="attachment_8218" align="alignnone" width="660"] Na obali pokraj vinarije obitelj ima marinu te restoran Bilo idro. Ispod njega, i ispod površine mora, odležavaju i vina[/caption] Pitanje je bi li i Zagreb Vinocoma bilo bez Zlatana Plenkovića. Njegova su vina potakla Ivana Dropuljića da uđe u vinski svijet pa i osnuje Festival koji je postao najveći u ovom dijelu Europe. Zlatan nas je napustio 2016. godine. Vinariju od tada uspješno vode sinovi Nikola i Marin.

Vina s otoka i vina s kopna

Zlatan otok je među 12 vinarija koje su izlagale na svih 15 dosadašnjih Festivala. Na ovogodišnjem će biti u subotu i nedjelju, 2. i 3. prosinca, u Smaragdnoj dvorani Esplanade, s velikim vinima od grožđa s otoka i iz vinograda pokraj Baške te Šibenika. Dakle i s obala Južne i Srednje Dalmacije.