More

    Imamo 258 preporučenih sorata, a samo je osam ‘dobrodošlo’ svuda

    Kategorije:

    Alicante bouschet, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, muškat ruža, muškat žuti i sauvignon bijeli… Od 258 osam sorata vinove loze uvrštenih na nacionalnu listu priznatih kultivara, samo je tih osam preporučeno u cijeloj Hrvatskoj, odnosno u svih naših 12 vinskih podregija.

    Syrah je preporučen u 11 podregija, svima osim u Pokuplju. Četiri pinota, bijeli, sivi, menieur i crni nisu “dobrodošli” u Sjevernoj te Srednjoj i južnoj Dalmaciji, a semillon, manzoni bijeli i frankovka nemaju mjesta u tri dalmatinske regije. Uz Sjevernu te Srednju i južnu, treća je Dalmatinska zagora. Frankovku u Istri te Kvarneru i Hrvatskom primorju zovu borgonja.

    Tko će u otočkom vinogradu pronaći cibib, crnku, ljutun, mijajušu, palarušu…

    Čak je 96 sorata preporučeno samo u jednoj podregiji. S 38 vodi Srednja i Južna Dalmacija. Velika je površinom, a otoci su prepuni sorata kojih drugdje nema. Od većine njih nema ni monosortnih vina. Primjeri su cibib, crnka, grgićevica, kadarun, komostrica, krstičevica, ljutun, mijajuša, palaruša, plava lovora, viška, vlaška, vrškajica, zelenka šoltanska…

    Verdić je glera od koje rade prosecco

    Kvarner i Hrvatsko primorje podregija je s “monopolom” na 21 sortu. I tu ih je poprilično malo kome poznatih: bilan, brajda bijela i brajda velika crna pa brajdica bijela, potom cipar, draganela, magrovina, ošljevina, vušljin crni, volarovo, žumić. Verdić, pak, poznat je mnogima pod nazivom glera. To je sorta od koje Talijani rade prosecco, a drugi naš naziv je teran bijeli.

    Zagorci su od svog Kazanove s ekipom s Agronomije napravili i klasični pjenušac

    Podregija Zagorje – Međimurje posebna je po čak šest belina, od kojih je starohrvatska i slavni zagorski Kazanova. Roditelj je više od 80 sorata među kojima su chardonnay, moslavac, frankovka… Osim belina jedini imaju mirkovaču, modru kosovinu, muškat morio, volovinu crvenu, sokola… Kleščec bijeli i ovčji rep preporučeni su samo u Prigorju – Bilogori, malbec i žerjavina u Slavoniji, a tirolan crni u Pokuplju.

    Gugovrst, frmentum, dolčin, surina…

    Za zadarku je jasno da je preporučena samo u Sjevernoj Dalmaciji, a takve su sorte i gugovrst, frmentun, zalac, trebbiano romagnolo te trišnjavac crni. Mnogi znaju i da su blatina, kujundžuša i trnjak unikati Dalmatinske zagore, ali malo je tko čuo za mednu, okaticu bijelu i crnu ili pošip vrgorski.

    Barbera je popularno crno vino Pijemonta, a u Hrvatskoj je preporučena u Istri

    Samo svoja čuda ima i podregija Hrvatska Istra. I onoga tko zna talijansku barberu i francuske carmenere te petit verdot, vjerojatno će iznenaditi da su preporučene sorte i ancellotta, dolčin, garganja, sauvignonasse i surina. Hrvatsko podunavlje, Plešivica i Moslavina ne mogu se pohvaliti ni s jednom sortom koje u drugdje nema. Mogu, međutim, dobrim vinima. Poput ostalih.

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Lista vina je za učenje abecede… Bez kvačica, dvoslova...

    Možda bi i vrtićku djecu trebalo povesti na Festival 100 najboljih vina Hrvatske u petak, 14. lipnja,...

    Francuska zaštitila izraz ‘sur lie’, EU potvrdila, naši inspektori...

    Državni inspektorat utvrdio je prekršaj uslijed korištenja pojma "sur lie" na etiketi. Kao razlog su naveli postojanje...

    Nije za propustiti! Austrijska vina sutra u zagrebačkom Hotelu...

    Austrijski vinogradi prostiru se na impresivnih 35.000 hektara. Austrijski vinari proizvode neka od najboljih europskih vina. Austrijske...

    Najbolja vina u šest kategorija u petak ćemo proglasiti...

    Na listi 100 najboljih vina Hrvatske puno ih je od plavca, graševine ili malvazije, no gotovo je...

    Vinski grad od petka u Zagrebu! Europsko prvenstvo uz...

    Smiruje li čaša vina nogometnu groznicu ili je pojačava vidjet ćemo u zagrebačkom Vinskom gradu od 14....

    Predikatni traminac iločke vinarije Zelenika prvak je ocjenjivanja u...

    Traminac izborne berbe prosušenih bobica 2013. iločke vinarije Izvori života Zelenika prvak je ocjenjivanja organiziranog uoči 56....