Kako rastu cijene vina: 19 godina može ‘značiti’ i tri puta više eura

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bordoški crnjak Lynch Bages berbe 2000. koštao je 2004. u vinoteci l’Intedant u središtu Bordeauxa 80 eura. Kažu da u Pauillacu, apelaciji kojoj Lynch Bages pripada, nije bilo tako dobre berbe do 2009. A Lynch Bages iz 2009. danas u internetskoj prodavaonici Wine express stoji 225 eura. Velikoj berbi je, dakle, za 19 godina cijena porasla 2,8 puta.

Chateau Lynch Bages iz 1999. danas stoji 139 eura. Čak i nije puno…

Uzgred rečeno, u samoj vinariji, nakon kušanja s pokojnim vlasnikom Jean-Michelom Cazesom, butelje 2003. i 2002. plaćali smo 65 eura 2008. godine. Danas im je prosječna cijena širom svijet 136, odnosno 125 eura. Riječ je o blendu cabernet sauvignona (75 posto). merlota i po malo cabernet franca te petit verdota.

Bili smo tada i u Chateau Margauxu. Tamo nismo mogli kupiti vino, ne prodaju ih u vinariji, ali smo u društvu glasovitog enologa Paula Polantiera i šefa podruma Philippea Berriera kušali nekoliko vina iz 90-ih godina i s početka 2000-itih. U l’Intedantu je berba 1993. stajala 213, a 1995. već 335 eura. Danas su im cijene 441, odnosno 679 eura. Tko voli, nek’ izvoli.

Voljeli bismo kupiti Margaux 1993. ili 1995. Nismo mogli, ni ne možemo