Sophia Loren ima prevelika usta, krive noge i jako razmaknute oči, a najljepša je žena na svijetu. Davno je to rekao, govoreći o vinu, dragi kolega Vito Andrić. I bio je u pravu. Cjelina je važnija od detalja.
Pošip Amfora 2015. Antuna Miline iz Smokvice jantarne je, pomalo i karamelaste boje. Nefiltrirano je vino pa ne i sasvim bistro, ali poprilično gusto. Polako i lijeno oplahuje stijenku čaše i ostavlja na njoj trajne suze.
Miriše po ženi. Zreloj ženi. Po njezinoj kosi, koži pa i postelji minutu ili dvije nakon što ju je napustila. Po posteljini sa zaostalim tragovima znoja. I ne može se taj miris isprati tuširanjem. Posebno ne zajedničkim.
Okus je po životu. Slastan i trpak istovremeno. Razvuče usne u osmijeh pa ih stegne. Opusti ih pa stisne. Oplahne nepce pa posuši. Nije savršen, ali je lijep! Šest mjeseci u amfori, tri godine u bačvi pa četiri i pol u boci.
Nema tu sorte, ali ima Dalmacije. Suhog bilja, mora, kamena… Srca i duše.
