Dva desetljeća nakon što je serija čaša Denk’Art postala miljenica zaljubljenika u vino diljem svijeta, Zalto je na tržište lansirao novu pod nazivom Balance. To je prva čaša posvećena svim vinima s izraženom strukturom – bez obzira na sortu grožđa.
Legendarni Hans Denk, tvorac Zalto Denk’Arta (gore) i Balancea (dolje), čašu preporučuje za vina od chardonnaya odležana u bačvicama, ostala bijela njegovana na finom talogu, crvena vina za koja su fermentirani cijeli grozdovi (s peteljkama), macerirana bijela vina te kompleksne, dugo odležane pjenušce s oksidativnim notama.
Balance čaša visoka je 195 milimetara, široka 113, a obujam joj je 590 mililitara. Malo je manja od Denk’Art Bordeaux i Burgundy čaša, karakterističan kut čaše je izraženiji, a stranice su kraće. Dvije su godine trajale degustacije, uz intenzivne razgovore s vinarima i sommelierima.
Cijena? Prava sitnica. Paket sa šest čaša u internetskoj prodavaonici Zalto stoji 287.40 eura.
