Gradišće ili Burgenland najistočnija je austrijska savezna pokrajina, pa tako i najistočnija vinorodna regija. Na obalama je Nežiderskog jezera (Neusiedlersee) i pod utjecajem vruće, kontinentalne panonske klime. Iz nje stižu najraskošniji i najugledniji austrijski crnjaci od frankovke (Blaufränkisch) i zweigelta. To su i dvije najrasprostranjenije crne sorte, posađene na 40 posto gradišćanskih vinograda. Kompleksna su i cijenjena tamošnja bijela vina od tri sorte koje slijede po zastupljenosti: zeleni veltlinac (Grüner Veltliner), graševina (Welschriesling) i chardonnay. Cijenjena su i gradišćanska slatka, predikatna vina (Prädikatswein). Nežidersko jezero naziv je i najveće gradišćanske vinske podregije iz koje na treće druženje Austrian Wines Meets Croatia 26. veljače u zagrebačkom hotelu Westin stižu četiri vinarije.
Od zelenog veltlinca vinarija Zantho iz mjesta Andau uz mađarsku granicu radi i pjenušac Brut Nature Grüner Veltliner klasičnom metodom koji nakon druge fermentacije u boci najmanje 12 mjeseci njeguju na finom talogu. Imaju i pjenušac Brut Rosé od crnog pinota i lovrijenca. Monosortna bijela mirna vina su im svježi Grüner Veltliner i onaj odležani pod etiketom Reserve, te Sauvignon Blanc, Welschriesling i do kosti suh Muscat Ottonel. Pink Rosé mirno je ružičasto vino od Zweigelta, sorte od koje rade i klasičan crnjak, kao i od frankovke, lovrijenca, crnog pinota i merlota, neke i u odležanim verzijama pod etiketom Reserve. Etikete su prepoznatljive po stiliziranom crtežu panonskoga guštera.
Odležani Chardonnay Ried Edelgrund bijela je perjanica vinarije Riepl iz Golsa. Imaju i svježiju verziju chardonnaya, monosortni Pinot Blanc, klasični slatki traminac pod sortnim nazivom Traminer i barikirani suhi Queen of Hearts (Herčeva dama) te bijelu mješavinu Joy of Life (Radost života) od sauvignona i graševine (Welschriesling). Amaré je crno vino, bordoška mješavina na koju su ponosni, a cabernet sauvignon i merlot pune i monosortno u butelje. Pod svojim su nazivima na etiketama i monosortni Sankt Laurent Ried Goldberg te Zweigelt Neusiedlersee.
Iz Golsa je i vinarija Allacher Vinum Panonia, dobro znana po vinu Blaufränkisch Salzberg, frankovki iz vinograda Slano brdo. Monosortna su im crna vina i Zweigelt, St. Laurent te Merlot, a pod fantazijskim nazivima stižu različite mješavine tih sorata, pa i cabernet sauvignona. To su All Red, Cuvée Gérard, Altenberg i Imperium. Od Zweigelta rade pjenušce, ružičasti Frizzante te mirni Rosé. Monosortna bijela su Welschriesling (graševine), Grüner Veltliner (zeleni veltlinac), Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc te Gelber Muskateller (žuti muškat) od kojeg je i jantarno vino Kopfsprung (Skok na glavu). Imaju i dva slatkiša, All Sweet od sauvignona i chardonnaya te Beerenauslesse (izborna berba bobica) od Welschrieslinga i Sämlinga. Potonja je njemačka mirisna sorta koja je potomak rizlinga, tepaju joj kako je mlađi brat sauvignona bijelog, a češće je zovu Scheurebe 88.
Vinarija Salzl Seewinkelhof iz Illmitza ima tri vina od Zweigelta, sorte koju koju je botaničar i profesor Fritz Zweigelt stvorio 1922. križanjem frankovke i lovrijenca u Nastavno-istraživačkom centru za vinogradarstvo i hortikulturu u Klosterneuburgu. Selection, Reserve i Sacris monosortna su vina od Zweigelta ili Rotburgera, a ima ga i u većini mješavina crnih sorata ove vinarije: pjenušavom i mirnom ružičastom vinu te crnoj kasnoj berbi (Spätlese). Sacris je perjanica. U prodaji je berba 2020. i svakako je treba kušati. Velik im je izbor ostalih crnih i bijelih vina, a radi obitelj Salzl i jedno koje bi po nazivu nama bolje pristajalo obali Jadranskoga mora, nego Nežiderskog jezera. Zove se Don Bepo, a mješavina je sauvignona, grašavine, bouviera i žutog muškata. Bepo i u Austriji često od milja zovu one kojima je pravo ime Josef ili Joseph.
Sutra ćemo preporučiti vina iz gradišćanskih podregija Litavska gora te Srednje Gradišće i Južno Gradišće, a koja donjeaustrijska vina svakako treba kušati 26. veljače u zagrebačkom hotelu Westin pročitajte ovdje.
15.02.2026.
Piše:Ivo Kozarčanin
