More

    Počinje Wimbledon, turnir koji nije samo Ivanišević osvojio 2001.

    Kategorije:

    Bio je ponedjeljak, turnir se odužio zbog kiše. Goran Ivanišević je u dramatičnom meču svladao Patricka Raftera osvojivši peti set sa 8:7 i postao postao prvi igrač u povijesti Grand Slam turnira koji je ga je osvojio s pozivnicom. Kao 125. igrač svijeta trebao je igrati kvalifikacije, no dobio je pozivnicu vjerojatno i zato što je tri puta igrao u finalu najpoznatijeg teniskog turnira.

    Još 1992. pobijedio ga je Andre Agassi s 3:2 u setovima. Pete Sampras bolji je bio 1994. s glatkih 3:0, a 1998. s 3:2. O dramama tijekom drugog tjedna turnira 2001.dovoljno govori podatak da je Goran u četvrtfinalu, polufinalu i finalu odigrao 151 gem u 14 setova. Prvo je svladao Rusa Marata Safina u četiri seta, a potom Tima Henmana u tri – dana.

    Ponovno na sretnom mjestu, pohvalio se Goran iz Wimbledona (Fotografija: facebook.com/GoranIvanisevicOfficial)

    Ivanišević je dobio prvi set sa 7:5, a Henman sljedeća dva sa 7:6 i 6:0. Prolom oblaka odgodio je četvrti set za sljedeći dan, a Goran je poslije rekao kako je “sam Bog poslao tu kišu”. U subotu su ponovno zbog kiše igrali samo 51 minutu, pa se u nedjelju Goran uspio domoći završnice turnira koji je najviše volio igrati.

    Nakon pobjede protiv Raftera pao je na teren i rasplakao se. Od sreće. Plakali su se od sreće i brojni njegovi navijači koji su 9. srpnja 2001. gledali taj meč. Te su godine razlog za plakanje od sreće imali i u glasovitoj šampanjskoj kući Lanson iz predgrađa Reimsa koja je postala službeni partner Wimbledona pa se može reći kako su i oni osvojili najveći teniski turnir.

    Šampanjce Lanson u zagrebačkom restoranu Srčeko predstavio je 2004. tadašnji direktor izvoza Ruchard Heij

    Osnovana je još 1760. godine, a poznata je po zadržavanju tradicijskog stila s minimalnom malolaktičkom fermentacijom. Riječ je o prirodnom pretvaranju grube jabučne kiseline nježniju mliječnu što u Lansonu nadomještaju duljim odležavanjem vina u bocama koje traje tri do pet godina. Šampanjci tako zadržavaju svježinu i posebno dugo im okus traje u ustima.

    Među 10 različitih šampanjaca svatko će odmah reći kako je Lanson drukčiji. Toliko drukčiji da je legendarni Victor Lanson, koji je u prošlom stoljeću desetljećima vodio šampanjeru, tvrdio kako bi njegove šampanjce trebalo puniti samo u magnum boce (1,5 litara).

    – Dva magnuma prava su mjera za dva čovjeka – rekao je Victor dodajući kako je sretan što je u životu, tijekom kojeg je imao tri žene i 11-ero djece, mogao popiti 30.000 boca Lanson šampanjca.

    Victor Lanson vodio je vinariju od 1928. do 1967. Govorio je kako prodaje samo one šampanjce koje sam ne popije

    A tijekom turnira u Wimbledonu popije se 17.000 boca šampanjca. Dobar dio uz jagode sa šlagom, što je prepoznatljiv gastro detalj turnira. Posjetitelji pojedu 28 tona engleskih jagoda kojima je sad sezona. Evo još dojmljivih vimbldonskih brojki o pićima i hrani:

    300.000 šalica čaja i kave
    250.000 boca vode
    190.000 sendviča
    150.000 peciva, kolačića i kolača
    135.000 sladoleda
    130.000 ručkova
    100.000 krigli točenog piva i lagera
    30.000 porcija ribe i krumpirića
    30.000 litara mlijeka
    23.000 banana
    22.000 kriški pizze

    Naslovna fotografija: lanson.com

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Badelov pjenušac Epoha osvojio zlato na Concoursu Mondialu na...

    Više od 900 pjenušavih vina iz cijeloga svijeta stiglo je na ocjenjivanje Concours Mondial de Bruxelles u...

    ‘I’ kao Italija i izborna berba

    Italija je 2023. bila drugi najveći proizvođač vina na svijetu s 38,3 milijuna hektolitara iza Francuske (48...

    Rizling konačno kupuju, kaže Velimir Korak. Naravno, kad je...

    Odležao je u drvenim bačvama Rizling Laškovec 2023. plešivičke vinarije Korak. Smirenog je sortnog mirisa, nježnog okusa...

    Nedjeljni vinski haiku! Vino

    Sunce prži do srži. Samo nas vino živima drži! Nedjeljni (vin)haiku 51

    Karakteran i jako fin Cabernet sauvignon vinarije Bolfan Vinski...

    Hrvatsko Zagorje možda nije idealno vinorodno područje za bordoške crne sorte, ali u vinariji Bolfan Vinski Vrh...

    Prema Google recenzijama najljepši vinograd u Europi ima vinarija...

    Čak tri od deset najljepših europskih vinograda su u Hrvatskoj, prema istraživanju međunarodne trajektne kompanije DFDS temeljenom...