Rossi Bitterino najbolji je koktel trećeg Teranino festivala u Balama

Kreirali smo Bitterino kako bismo pokazali da Teranino Rossi s pomno biranim sastojcima može dati lagane, osvježavajuće koktele, koji se mogu poslužiti i kao aperitivi. Ima minimalan postotak alkohola pa se može piti u bilo koje doba dana, a idealan je za topliji dio godine, rekao je Filip Sarilar, istarski barmen i brend ambasador u Destileriji Rossi, koji je osmislio ovaj koktel. Teranino Rossi proizveden od vrhunskog istarskog terana obogaćenog maceriranim šumskim voćem i biranim začinima. Za citrusni profil dodajemo sok od limete, za kompleksnu i finu strukturu bezalkoholno vino od mošta s jabučnim kiselinama i dodatkom aromatičnog bilja, a ugodnu blagu gorčinu i svježinu zaokružuje lemon tonic, dodao je autor Bitterina. Evo i recepta za Bitterino:

40 mililitara Teranina Rossi

10 mililitara vina aromatizzato

10 mililitara soka od limete

Dovršiti tonikom s okusom limuna, ukrasiti jagodama i servirati u vinskoj čaši ili u okrugloj čaši za pjenušce