Arome finog bobičastog voća u kombinaciji sa slatkim briošem i tostom. Mineralno svjež okus sa skladnim mjehurićima i dugim završetkom. Tako su Decanterovi ocjenjivači ove godine opisali Pjenušac Rosé Tradition Blanc de Noirs Extra Brut 2021. vinarije Furjan iz Cestice nedaleko od Varaždina. Dodijelili su mu zlatnu medalju, što znači 95 bodova od 100.
Treba dodati i da je bijeli pjenušac Dominus Tradition Blanc de Blancs Brut Nature vinarije Furjan osvojio Decanterovo srebro s dojmljiva 93 boda. Vinarija je osnovana 2016. Prvi pjenušac od graševine i chardonnaya napravili su 2018., a 2019. i prvi ružičasti od crnog pinota. Vlasnik Tomislav Furjan zaljubljen je u pjenušce i od lani su mu mjehurići pola proizvodnje. Sljedeće godine, najavljuje, bit će čak 90 posto.
Zlatni Furjanov pjenušavi Rosé bio je prvo od osam vina koja je Vinski klub predstavio u Vinskom baru Wine & Friends najavljujući treći BregFest, izložbu vina Bregovite Hrvatske. Osim Varaždina, vinogorja iz kojih su bila vina na predstavljanju su Zelina, Plešivica-Okić, Ludbreg, Voloder-Ivanić Grad, Međimurje, Krašić i Zaprešić. Bilo je svima poznatih vina i onih koje malo tko zna. A sva su bila jako dobra do odlična.
Prvo mirno vino stiglo je iz Štrigove. Pušipel obitelji Cmrečnjak pokazao je najbolje osobine velike naše sorte moslavac uzgojene u međimurskom okruženju. Inače, ona je glavna i u slavnim mađarskim tokajcima. Slijedila je najznačajnija moslavačka sorta: Škrlet Mons Claudius Ivice Florijanovića još je jedno zlatno vino s Decantera: berba 2022. je 95 bodova osvojila na prošlogodišnjem ocjenjivanju.
Lagana kremoznost, naglašena ekstraktnost i za sortu malo viši alkohol ukazuju kako Mons Claudius nije bazni, mladi i svježi škrlet za brzu potrošnju, nego ozbiljnije vino koje može nekoliko godina pričekati otvaranje. I sad je bolje nego lani. Uslijedio je dobro poznati Sauvignon Puhelek Purek. Jedno od naših najpopularnijih vina lijepo je pomirilo divlje mirise novosvjetskih sauvignona s mekoćom onih iz doline Loire.
Rizling deMar stigao je iz ludbreške vinarije nazvane prema početnim slovima imena vlasnika Dejana i Marija. Osnovana je 2016. i vinima brzo svratila pozornost vinoljubaca iz okruženja. Kako je kvaliteta vina rasla, upoznavalo ih je sve više ljudi. Ovo je vino osvajalo zlata na najvažnijim ocjenjivanjima kontinentalne Hrvatske. Berba 2022. na raskrižju je između mladog i zrelog. Vino je jako dobro i bit će bolje.
Predstavljanje klasičnih mirnih bijelih vina završilo je Chardonnayom Sur lie plešivičke vinarije Griffin. Puno, moglo bi se reći i debelo vino dugo traje u ustima, a čim se počne gubiti, pojavi se želja za novim gutljajem. Sličnu osobinu ima i zrela Frankovka 2018. obiteljske vinarije Šimanović iz Krašića. Željko Šimanović često ističe kako ne valja frankovku prerano puštati na tržište i u pravu je. Šteta bi bila da se ova popila.
Ni sad s njom ne treba žuriti, a ne valja je ni piti na brzaka. U svakom gutljaju treba što dulje uživati. Šećer na kraju, i to doslovce, bio je Traminac izborne berbe prosušenih bobica Stjepana Đurinskog iz okolice Kupljenova nedaleko od Zaprešića. Specijalizirao se za proizvodnju predikatnih vina koja nije lako prodati zato što moraju biti skupa. Od kilograma grožđa sasušenog na trsu dobije se jedva koji decilitar vina.
Medalje stižu, ali novčići kapaju. Kaže Štef kako je razmišljao i da odustane od njih, no ljubav je pobijedila računicu. Pohvalio se grožđem graševine koje već ima 130 stupnjeva sladora po Oechslovom moštomjeru. To je dovoljno za izbornu berbu bobica. Bit će, dakle, finih predikatnih vina i dalje. Školu vina Bregovite Hrvatske vodili su Bakhov sin Ivo Kozarčanin i Lovac na vina Tomo Jakopović (dolje).
Do trećeg BregFesta 25. listopada bit će još sličnih najava: 24. rujna u MIVA Bistrou & Wine Baru na programu su rizlinzi Bregovite Hrvatske, a 3. listopada u Pupitresu vina od autohtonih sorata. Ponajbolji sauvignoni Bregovite Hrvatske kušat će se u Wine & Friendsu 8. listopada, a crni pinoti u MIVA Bistrou & Wine Baru 15. listopada. Podrobnije informacije su na internetskoj stranici bregovitahrvatska.hr.
