More

    Steakhouse Marble u Staglišću: 220 vina i meso 10 pasmina goveda

    Kategorije:

    Restoran Marble otvoren je 30. siječnja u novozagrebačkom naselju Staglišće, a od prvog dana veljače radi punom parom. Gostima, među ostalim, nudi mogućnosti da sami odaberu meso određene pasmine goveda, rez steaka i vrijeme odležavanja: od sedam pa do više od 100 dana.

    Komora za suho dozrijevanje u sredini je restorana, a u njoj je tona i pol mesa… I to od više od 10 pasmina goveda. Osim steakova, Marble ima i širok izbor jela od ribe i sezonskog povrća, kao i internacionalne klasike u interpretaciji chefa Tomislava Trboglava, koji je i suvlasnik restorana.

    Deserte priprema slastičarka Marina Andrijanić, a vinsku kartu s više od 220 etiketa iz Hrvatske i svijeta osmislio je sommelier Goran Petrić. On je i bar manager zaslužan za ponudu destilata i koktela.

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Lista vina je za učenje abecede… Bez kvačica, dvoslova...

    Možda bi i vrtićku djecu trebalo povesti na Festival 100 najboljih vina Hrvatske u petak, 14. lipnja,...

    Francuska zaštitila izraz ‘sur lie’, EU potvrdila, naši inspektori...

    Državni inspektorat utvrdio je prekršaj uslijed korištenja pojma "sur lie" na etiketi. Kao razlog su naveli postojanje...

    Nije za propustiti! Austrijska vina sutra u zagrebačkom Hotelu...

    Austrijski vinogradi prostiru se na impresivnih 35.000 hektara. Austrijski vinari proizvode neka od najboljih europskih vina. Austrijske...

    Najbolja vina u šest kategorija u petak ćemo proglasiti...

    Na listi 100 najboljih vina Hrvatske puno ih je od plavca, graševine ili malvazije, no gotovo je...

    Vinski grad od petka u Zagrebu! Europsko prvenstvo uz...

    Smiruje li čaša vina nogometnu groznicu ili je pojačava vidjet ćemo u zagrebačkom Vinskom gradu od 14....

    Predikatni traminac iločke vinarije Zelenika prvak je ocjenjivanja u...

    Traminac izborne berbe prosušenih bobica 2013. iločke vinarije Izvori života Zelenika prvak je ocjenjivanja organiziranog uoči 56....