More

    Lako se pije, a dugo pamti Velika selekcija Premium 2015. Vukoje

    Kategorije:

    Jedinstvena je po kompoziciji sorata Velika selekcija 2015. Premium trebinjske vinarije Vukoje. Cabernet sauvignona je 50 posto, po 20 posto merlota i syrah te 10 posto vranca. Odškolovana je 48 mjeseci u bačvicama, a na tržište je izašla nakon 12 mjeseci odležavanja u boci.

    Tomo Jakopović i Radovan Vukoje za razgovora o Velikoj selekciji 2015. Premium

    Duboka granitna boja i gustoća uzbuđuju na prvi pogled. Vino je aromatski vrlo sadržajno i umjereno intenzivno, kao što velikim crnjacima i priliči. U mirisu se prvo osjete kupina, borovnica i trnina pa mediteransko začinsko bilje i smreka, a u finalu diskretne note dima i čokolade.

    Gotovo sve aromatske senzacije nastavljaju se u okusu. Vino je fino, toplo i meko, a u savršenom ga balansu drže snažna taninska struktura i izražena svježina, ojačana gotovo slanom mineralnošću. Puno tijelo i visoki ekstrakt bez problema se nose s 15 posto alkohola. Premda djeluje iznimno moćno, dovoljno je elegantno da se lako pije, a dugo pamti.

    Jela od crvenog mesa mogu mu biti dobro društvo za stolom, posebno jelenji file

    Svaka sorta je vinu donijela nešto svoje. Cabernet sauvignon prvenstveno aromatiku i svježinu, merlot mekoću, syrah aromatiku i dubinu, a vranac karakter. Velika selekcija Premium 2015. izgleda kao da je na razvojnom vrhuncu, ali bez naznaka pada. Tako će ostati još neko vrijeme.

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Wagyu: Black Bull Ranch nudi meso krava koje su...

    Stvarno su sretne, društvene, mazne i vole ljude, a na imanju uživaju i u glazbi... priča Siniša...

    U igri za 100 najboljih vina jantarnih je bilo...

    Kao da je svaki izbornik vina koja će na ocjenjivanje 100 najboljih u Hrvatskoj među maceriranima nominirao...

    Fina vina i prekrasne slike: Braća Benvenuti predstavila nove...

    U proljeće na tržište izlaze svježa vina, a često i odležana iz ranijih berbi. Braća Benvenuti iz...

    Za 100 najboljih vina nominirano je čak 91 bijelo....

    Da smo tražili samo 100 najboljih bijelih vina, gotovo bismo imali dovoljno nominacija. Ponovimo kako će među...

    Ne radi vinoteka? Ne radi vinarija? Vinomat radi!

    Nudi vina u butelji ili litrenoj boci, mineralnu vodu, čaše i otvarače za boce. Prima eure, novčanice...

    Svinjska rebra u rižotu, piletina u ‘juhi’ i škrleti...

    Potencijal najznačajnije moslavačke sorte u gastronomiji pokazali su u praksi organizatori priredbe ŠkrlotOvO u Ivanić-Gradu. Sljubili su...