More

    Viagra mu ne treba: Vinagru radi sam

    Kategorije:

    Enver Moralić, vlasnik hrvatske vinarije Kutjevo d.d. u čijem su sastavu i Đakovačka vina, u Sloveniji je ušao u vinski svijet. Na samoj granici s Hrvatskom, uz rijeku Dragonju, od 1999. ima Posestvo Brič.

    Kapacitet vinarije veći je od 560.000 litara. Vina rade od malvazije, chardonnaya, sivog pinota, žutog muškata, merlota, cabernet sauvignona i refoška. Od potonjeg rade pjenušac te – Vinagru.

    Vinariju na Briču, kao i vilu pokraj nje, projektirao je austrijski arhitekt slovenskoga podrijetla Boris Podrecca

    Da refošk s tog položaja izvrsno utječe na dobro raspoloženje, čak ima i afrodizijačka svojstva, otkrio je dr. Mladen Boban, profesor sa splitskog medicinskog fakulteta, pričao je Moralić za jednog druženju u Briču.

    Naziv je, pojasnio je, kratica od Vino Grande, a igra riječima namjerno podsjeća na Viagru. Imali su zbog toga problem s Pfizerom, no riješili su ga.

    Tijekom posjete Briču često se ide tražiti tartufe u šumi koja okružuje vinograd. I gotovo uvijek se nešto nađe

    Vinagra je neprozirne rubinske boje s ljubičastom nijansom i širokom paletom mirisa. Prvo se osjete koža i zemlja, a potom crna trešnja te višnja. Okusom je zrelo i mirno, kiseline su kakve trebaju biti, tijelo puno, “masno”, čvrsto s vrlo lijepim taninima i finom notom crnog papra.

    Još je 2009. na Vinistri vino osvojilo srebro, a godinu potom se pozlatila. Sad je u  prodaji berba 2018. Prošle su joj godine u Londonu Decanterovi ocjenjivači dodijelili zlatnu medalju s 96 bodova.

    S Briča se do Momjana može pješice pa se Enver Moralić šalio kako će uključiti vinariju u Momjansku vinsku cestu

    Butelja Vinagre u Sloveniji stoji oko 15 eura. Kutija s deset 25-miligramskih tableta Viagre u Hrvatskoj je oko 25 eura.

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Na RizlingFest iz Ludbrega dolazi DeMar, a iz Šumećana...

    Berba je 2015., ali u sjajnoj je formi. Nema naznaka da će kakvoća uskoro početi padati. Poslužen...

    Dani okusa zagrebačkog kraja! Tri slijeda u 10 restorana...

    Domaće juhe, poput one od vrganja, ručno rađena tjestenina, samoborske češnjovke, svinjski odresci, medaljoni od lungića, hrskava...

    Svetoivanjskoj loparijadi 17. studenog u Zelini pristaju vina Kos...

    Gastro događanje koje slavi tradicionalnu lokalnu slasticu loparku bit će u nedjelju, 17. studenoga, u Dvorani Ivana...

    Uvertira u subotnji RizlingFest: 10 senzacionalnih vina Tomislava Bolfana

    Kome padne na pamet rugati se zagorskim vinima, promašio je loptu u izglednoj prilici za gol na...

    ‘Najfiniji tartufi na svijetu su u Istri’, piše Decanter....

    Istarska vina samo su dio dragocjenih proizvoda najvećeg jadranskog poluotoka, piše britanski časopis Decanter u članku objavljenom...

    Zadružni savez Dalmacije u Malom Lošinju organizira 34. Sabatinu

    Sadnjom spomen loze ispred Hotela Aurora u Malom Lošinju, u četvrtak, 14, studenoga, započet će 34. Međunarodni...