More

    Viagra mu ne treba: Vinagru radi sam

    Kategorije:

    Enver Moralić, vlasnik hrvatske vinarije Kutjevo d.d. u čijem su sastavu i Đakovačka vina, u Sloveniji je ušao u vinski svijet. Na samoj granici s Hrvatskom, uz rijeku Dragonju, od 1999. ima Posestvo Brič.

    Kapacitet vinarije veći je od 560.000 litara. Vina rade od malvazije, chardonnaya, sivog pinota, žutog muškata, merlota, cabernet sauvignona i refoška. Od potonjeg rade pjenušac te – Vinagru.

    Vinariju na Briču, kao i vilu pokraj nje, projektirao je austrijski arhitekt slovenskoga podrijetla Boris Podrecca

    Da refošk s tog položaja izvrsno utječe na dobro raspoloženje, čak ima i afrodizijačka svojstva, otkrio je dr. Mladen Boban, profesor sa splitskog medicinskog fakulteta, pričao je Moralić za jednog druženju u Briču.

    Naziv je, pojasnio je, kratica od Vino Grande, a igra riječima namjerno podsjeća na Viagru. Imali su zbog toga problem s Pfizerom, no riješili su ga.

    Tijekom posjete Briču često se ide tražiti tartufe u šumi koja okružuje vinograd. I gotovo uvijek se nešto nađe

    Vinagra je neprozirne rubinske boje s ljubičastom nijansom i širokom paletom mirisa. Prvo se osjete koža i zemlja, a potom crna trešnja te višnja. Okusom je zrelo i mirno, kiseline su kakve trebaju biti, tijelo puno, “masno”, čvrsto s vrlo lijepim taninima i finom notom crnog papra.

    Još je 2009. na Vinistri vino osvojilo srebro, a godinu potom se pozlatila. Sad je u  prodaji berba 2018. Prošle su joj godine u Londonu Decanterovi ocjenjivači dodijelili zlatnu medalju s 96 bodova.

    S Briča se do Momjana može pješice pa se Enver Moralić šalio kako će uključiti vinariju u Momjansku vinsku cestu

    Butelja Vinagre u Sloveniji stoji oko 15 eura. Kutija s deset 25-miligramskih tableta Viagre u Hrvatskoj je oko 25 eura.

    Prijavite se na naš newsletter i prvi saznajte sve novosti iz vinskog svijeta.
    Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

    Pratite nas

    Najnovije

    POVEZANI ČLANCI

    Badelov pjenušac Epoha osvojio zlato na Concoursu Mondialu na...

    Više od 900 pjenušavih vina iz cijeloga svijeta stiglo je na ocjenjivanje Concours Mondial de Bruxelles u...

    ‘I’ kao Italija i izborna berba

    Italija je 2023. bila drugi najveći proizvođač vina na svijetu s 38,3 milijuna hektolitara iza Francuske (48...

    Rizling konačno kupuju, kaže Velimir Korak. Naravno, kad je...

    Odležao je u drvenim bačvama Rizling Laškovec 2023. plešivičke vinarije Korak. Smirenog je sortnog mirisa, nježnog okusa...

    Nedjeljni vinski haiku! Vino

    Sunce prži do srži. Samo nas vino živima drži! Nedjeljni (vin)haiku 51

    Karakteran i jako fin Cabernet sauvignon vinarije Bolfan Vinski...

    Hrvatsko Zagorje možda nije idealno vinorodno područje za bordoške crne sorte, ali u vinariji Bolfan Vinski Vrh...

    Prema Google recenzijama najljepši vinograd u Europi ima vinarija...

    Čak tri od deset najljepših europskih vinograda su u Hrvatskoj, prema istraživanju međunarodne trajektne kompanije DFDS temeljenom...