Za sortu bijeli pinot nitko u Hrvatskoj nije napravio ni približno toliko koliko je Stjepan Jarec. Sredinom devedesetih godina gotovo da i nije bilo “purgerske” birtije koja ga nije točila. Vjerojatno se svašta prodavalo pod nazivom “Jarecov škropec”, ali tko je pio Štefov, nije požalio.
I nisu ga pili samo u Zagrebu. Završio je i u dalekom Tibetu. Pomogao je Stjepan Jarec zagrebačkim studentima i profesorima etnologije i indologije financirati putovanje na svetu goru Kailas. Darivao ih je i buteljama pa je tako nastala ova ova fotka u podnožju 6714 metara visokog vrha.
Dobri su prijatelji syrah i crni pinot
Znani su i po odličnom chardonnayu. Među prvima su ga u Zagrebačkoj županiji njegovali na finom talogu (sur lie). Pozornost zaslužuje i Cuvée Rouge, elegantni crnjak od syraha i crnog pinota. Lijepih je voćnih aroma s nježnim taninima, odličan uz jela od divljači, te pečene patke i guske.
Aduti su im i Manzoni bijeli te, naravno, kraljevina. Neka od ponajboljih izdanja vinogradarske kraljice Zelinskog Prigorja stigla su baš iz vinarije Stjepana Jareca. Kći i zet, Mirjana Jarec Kure i Kristijana Kure, dobro paze da ne ruše standarde koje je Štef desetljećima uspostavljao.
Prva dva danma u dvorani Paris
Vinarija Jarec-Kure je među 12 koje su izlagale na svih 15 dosadašnjih Festivala. Na ovogodišnjem će biti prva dva dana Zagreb Vinocoma, u četvrtak i petak, 30. studenog i 1. prosinca, u na štandu 21 u Esplanadinoj dvorani Paris.
