Vinarija Marijan Arman 16. put na Vinocomu s dugom listom finih vina

Još je 1880. pradjed Marijana Armana Ivan posadio vinograd. Strast prema istarskoj zemlji te znanje o vinogradu i vinu, prenosilo se s generacije na generaciju. Vinova loza s vremenom je prerasla u razlog za život. Posebnu pažnju obitelj posvećuje istarskim sortama malvaziji i teranu.

Bijela i crvena pune kao svježa i odležana, a imaju i poluslatki muškat te pjenušac Stanzia brut od malvazije. Igraju se i s mješavinama sorata u istarsko-francuskim kombinacijama. Cuvee Superior Blanc tako je iznimno zrelo vino od malvazije, chardonnaya i sauvignona.

Superior vina u magnumima

Crveni Cuvee Superior je od terana, merlota i cabernet sauvignona. Odležao je 24 mjeseca u bačvicama, zaobljen je i topao, ali i svjež s finim, zrelim taninima. Preporučuju ga uz teleću koljenicu u umaku od crnog vina. Ili za čuvanje. Ima pred njim lijepih godina. Oba superiora su u magnumima.

Ne volimo reći da uzgajamo lozu, nego da se međusobno odgajamo i upoznajemo. Mi ne proizvodimo vino, mi ga živimo. Mislimo da se bavimo najljepšom umjetnošću na svijetu – vinom, govorio je Marijan Arman koji je preminuo početkom prošle godine. Vina sad rade kćeri Ines i Nina.

Prva dva dana u dvorani Paris

Vinarija Marijan Arman je među 12 koje su izlagale na svih 15 dosadašnjih Festivala. Na ovogodišnjem će biti prva dva dana, u četvrtak i petak, 30. studenog i 1. prosinca, na štandu 6 u Esplanadinoj dvorani Paris.