Jedanaesto Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera započelo je u hotelu Ičići u ponedjeljak, 7. travnja 2025. U kvalifikacijskom djelu natjecanja kandidati će pokazati stručna znanja rješavanjem testa, ispravkom vinske liste, te opisom vina.
Osam najboljih nastavit će natjecanje u polufinalu, u ponedjeljak, 14. travnja, u dvorcu Morosini Grimani u Svetvinčentu. Ponovno će rješavati test pa prepoznavati vinske ličnosti i položaje, slijepo kušati vina i ogledati se u drugim praktičnim radnjama. Finale će biti pred publikom od u 17 sati, a tri finalista će posluživati pjenušac, otkrivati pogreške u vinskoj listi, dekantirati vina, prepoznavati ih, sljubljivati s jelima…
Na 11. prvenstvu sudjeluje 19 sommeliera:
- Alen Vukić, Food & wine bar Ganeum, Lovran
- Antonia Marić, Restoran Backyard, Pula
- Boris Ograjšek, Restoran Ponte Porton, Grožnjan
- Dalibor Bastijančić, Vina Lunika, Kanfanar
- Danijel Knapić, Restoran Momenti Isabella Valamar, Poreč
- Domagoj Perković, Hotel Amarin Maistra, Rovinj
- Emir Ahmetbašić, Hotel San Canzian, Buje
- Igor Klarić, Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
- Ivan Blažević, Konoba Bookun Valamar, Poreč
- Josip Orišković, Dvorac Belaj, Belaj,
- Jovica Aćimović, Hotel Maestral, Aminess, Novigrad
- Karlo Salamonc, Restoran Nebo, Rijeka
- Luka Švelić, Restoran By Fratelli Cerea Valamar, Poreč
- Marija Damjanović, Hotel Marea Valamar, Poreč
- Matej Bubalox, Food & wine bar Ganeum, Lovran
- Mladen Jaklinović, Restoran By Fratelli Cerea Valamar, Poreč
- Sanja Mofardin, Restoran Spinnaker Valamar, Poreč
- Toma Marjan, Hidden Wine Bistro, Rijeka
- Viktor Peić, Hotel Albatros, Plava laguna, Poreč
