Grande Cuvée 2022. Martin Albus! Elegancija zelenog silvanca i svježina graševine
Kompleksno i homogeno vino od zelenog silvanca i graševine duboke je zlatno-žute boje i primjetne gustoće. Slojevitog je mirisa u kojem se ističu arome bijelog voća, breskve vinogradarke i tropskog voća, a ugodne citrusne i orašaste note javljaju se iz drugog plana. Okus je fin, topao i mekan, s dosta slasti koja je dodatno obogatila vino. Mineralna kiselina i vrlo diskretni tanini pristigli iz kvalitetne 500 litarske bačve drže ga u ravnoteži.
Miris i okus otkrivaju pozadinski dodir hrasta koji je vinu donio dodatnu kompleksnost, a nije ga opteretio. Srednjeg je prema punom tijelu, kremozne teksture, dugotrajnog okusa i pamtljivog završetka. Odlično će pratiti rižota i tjestenine s mesom, piletinu u umaku od gljiva i vrhnja, te pečenu riječnu ribu.
27.11.2025.