Piše: Krešimir Kožić, Vinski klub
Margaret River jedna je od najizoliranijih vinskih regija na svijetu. Nalazi se oko tri sata vožnje južno od Pertha, na zapadnoj obali Australije. Razmjere njezine izoliranosti najbolje ilustrira nekoliko činjenica: prema zapadu je od afričke obale udaljena gotovo 8.000 kilometara, dok je prema jugu od Antarktike dijeli oko 3.500 kilometara Južnog oceana. Do Sydneya je potrebno više od 4.000 kilometara cestovne vožnje.
Regija je zapravo poluotok okružen oceanima sa sjeverne, zapadne i južne strane. Upravo taj jedinstveni položaj između Indijskog i Južnog oceana presudno oblikuje njezinu klimu i vinogradarski identitet.
Margaret River nije velika vinska regija. Proteže se približno 110 kilometara od sjevera prema jugu te svega 27 kilometara od istoka prema zapadu. Ipak, na tom relativno malom prostoru nastaju neki od najboljih svjetskih cabernet sauvignona i chardonnaya. Reputacija regije temelji se na jedinstvenoj kombinaciji izolirane geografije, oceanskih struja, umjerene mediteranske klime i vrlo starih australskih tala.
Povijest vinogradarstva ovdje relativno je kratka u usporedbi s europskim vinskim regijama. Prvi moderni nasadi podignuti su tek 1967. godine. Danas vinogradi zauzimaju približno 5.840 hektara, dok se procjenjuje da više od 200.000 hektara zemljišta ima potencijal za uzgoj vinove loze. Taj podatak najbolje ilustrira koliko je razvoj regije bio selektivan i usmjeren na kvalitetu, a ne na kvantitetu.
Jedna od posebnosti regije jest takozvano Forest Grove tlo, šljunkovita zemlja bogata željezom koja osigurava izvrsnu drenažu i pogoduje ravnomjernom dozrijevanju grožđa.
Margaret River također je jedna od rijetkih važnih svjetskih vinskih regija koja nikada nije bila zahvaćena filokserom. Najviši vinogradi nalaze se na oko 230 metara nadmorske visine, a berba obično započinje u veljači i traje do kraja travnja, ovisno o sorti i položaju.
Najzastupljenije sorte su cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc i semillon, dok se u manjem opsegu susreću malbec i riesling.
Zašto su vina Margaret Rivera toliko cijenjena?
Prije mnogo godina prvi sam se put susreo s vinima iz Margaret Rivera. U to vrijeme bio sam prilično skeptičan prema novosvjetskim vinima. Međutim, jedno od prvih vina koje me istinski impresioniralo bio je Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2013. Toliko me se dojmilo da sam nekoliko boca spremio u vlastitu arhivu.
Još snažniji dojam ostavila je jedna slijepa degustacija posvećena Bordeauxu i bordoškim kupažama. Među poznatim imenima poput Château Brane-Cantenaca, Château Palmera i nekoliko istaknutih supertoskanaca, australski predstavnik iz Margaret Rivera jednostavno je briljirao. Mnogi sudionici bili su iznenađeni kada su otkrili njegovo podrijetlo i starost, a još više izniman omjer kvalitete i cijene.
Jednako snažan dojam ostavio je i susret s chardonnayima iz berbe 2022., kada je Vasse Felix Heytesbury Chardonnay podijelio prvo mjesto s vinom Catena Zapata White Bones Chardonnay. Nekoliko uglednih burgundskih Premier Cru vina ostalo je iza njih, unatoč višestruko višoj cijeni.
Chardonnay kao zaštitni znak regije
Na što podsjeća vrhunski chardonnay iz Margaret Rivera?
Po mom mišljenju, riječ je o fascinantnom spoju najboljih chablisa Grand Cru klasifikacije i velikih chardonnaya iz Côte d’Ora, bilo da je riječ o Premier Cru ili Grand Cru vinima. Ipak, Margaret River donosi vlastiti prepoznatljiv potpis: izraženu svježinu, preciznost i snagu koja nikada ne prelazi u težinu.
Takva vina karakteriziraju čvrsta struktura, živahne kiseline i impresivna ravnoteža. U aromatskom profilu često nalazimo note bijele breskve, citrusa, mokrog kamena te prepoznatljive kremeno-reduktivne (flinty) nijanse koje dodatno naglašavaju kompleksnost.
Od pionira do svjetske reputacije
Početkom 70-ih godina prošlog stoljeća u regiji je djelovalo svega 13 vinarija koje danas smatramo pionirima Margaret Rivera. Danas ih je više od 200, što najbolje govori o uspjehu regije te viziji vinara i enologa koji su od samog početka vjerovali u potencijal ovog rijetko naseljenog dijela Australije.
Margaret River nije poznat samo po vinu. Regija se ističe iznimnom biološkom raznolikošću, a procjenjuje se da je oko 80 % autohtonih biljnih vrsta endemsko.
Velika trojka Margaret Rivera
Tri povijesno najvažnije vinarije regije su:
- Cullen
- Leeuwin Estate
- Vasse Felix
Preporuke za chardonnay:
- Cullen Kevin John Chardonnay
- Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
- Vasse Felix Heytesbury Chardonnay
- Xanadu Reserve Chardonnay
Preporuke za cabernet sauvignon:
- Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon
- Moss Wood Cabernet Sauvignon (Wilyabrup)
- Vasse Felix Tom Cullity
- Xanadu Cabernet Sauvignon
Ljubiteljima aromatičnih bijelih vina svakako vrijedi preporučiti i sauvignon blanc etikete kuća Vasse Felix, Domaine Naturaliste i Leeuwin Estate, kao i nekoliko vrlo uspjelih interpretacija rieslinga.
Ako volite veliku bijelu Burgundiju, ozbiljne bordoške cabernete, elegantne sauvignon blance ili profinjene rieslinge, Margaret River jedna je od vinskih regija koju biste svakako trebali upoznati. Malo je mjesta na svijetu koja tako uvjerljivo spajaju snagu Novog svijeta s elegancijom, svježinom i profinjenošću Staroga.
Upravo zato Margaret River danas s pravom pripada uskom krugu najcjenjenijih vinskih regija svijeta te predstavlja jedan od najuzbudljivijih vinskih izvora za svakog ozbiljnog ljubitelja vina.
