Zagrebački odvjetnik Miro Plišo je krajem prošlog stoljeća, tražeći lokaciju za odmor u miru i tišini, u jugozapadnom dijelu istarskog poluotoka između Bala i Barbarige pronašao zapuštenu stanciju Meneghetti. Na tom je posjedu nekada živjela bogata obitelj koja se bavila poljoprivredom, prvenstveno proizvodnjom maslinovog ulja i vina, koje je u velikom dijelu prodavala austrougarskoj vojsci iz obližnjih utvrda. Plišo je ubrzo obnovio objekt i, iako je u početku planirao uzgajati manju količinu maslina, ubrzo je posadio i prvi vinograd.
Od te početne ideje s početka stoljeća, stancija se razvila u Wine Hotel & Winery s pet zvjezdica, smješten u Balama, u blizini Rovinja i Pule, te je ponosni član udruženja Relais & Châteaux. Imanje je okruženo vinogradima i drevnim maslinicima, a 2022. godine na njemu je otvoren jedan od najmodernijih vinskih podruma u južnoj Istri.
Ikonske kupaže i Val Gambalera
Prve dvije vinske etikete s kojima je vinarija izašla na tržište bile su Meneghetti White i Meneghetti Red, koje su do danas ostale prepoznatljiv proizvod i temelj ove vinske kuće. S vremenom je asortiman nadograđen s još desetak novih etiketa. Među njima se posebno ističe single-vineyard linija pod nazivom Meneghetti Val Gambalera, koja predstavlja vrhunac njihove proizvodnje.
U podrumu se spaja lokalna baština sa suvremenom tehnologijom, a ritam proizvodnje određuju strpljive berbe i poštovanje specifičnih karakteristika tla i mediteranske klime. Osim vinske proizvodnje, imanje funkcionira kao luksuzni resort koji nudi cjelovitu ponudu visokog turizma kroz gastronomiju, spa centar te vlastiti Beach Club. Rezervacije za smještaj, posjete vinariji i vođene degustacije u novom podrumu primaju se direktno putem kontakata na njihovoj web stranici.
Link na web stranicu: meneghetti.hr
