Godina ne traje točno 365 dana, nego nekoliko sati duže pa zato imamo prijestupne, a isti je razlog i za povremene promjene datuma kojim započinju godišnja doba. Jesen 2025. tako stiže dan ranije, 22. rujna u 20 sati i 19 minuta. No, imamo i dan više za uživanje u jesenjim vinima pa evo i preporuke za pjenušavo, bijelo, ružičasto, crveno i desertno.
Šember Pavel
Prvi pjenušac na ovogodišnjem ocjenjivanju 100 najboljih vina Hrvatske bio je Pavel 2019. plešivičke obitelji Šember iz Pavlovčana pokraj Jastrebarskog. Riječ je o single vineyard pjenušcu, dakle od grožđa iz vinograda čiji naziv i nosi. Napravljen je klasičnom metodom drugog vrenja u boci od sorti chardonnay (90 posto) i žuti plavec. Ozbiljan je to odležani pjenušac koji će utažiti žeđ pa i osvježiti za sunčanih jesenjih dana, a okrijepiti dušu i tijelo tijekom kišnih.
Grabovac Draga
Ne znamo jedu li vukovi grožđe, ali znamo da s padine Vučja Draga ponad Imotskog polja stižu izvrsne bobice kujundžuše, pošipa, žilavke, sauvignona i chardonnaya od kojih obiteljska vinarija Grabovac iz Prološca radi fenomenalno vino Draga Riserva. Velike su tamo razlike u temperaturama danju i noću što grožđu omogućuje da zadrži svježinu pa ovo vino iz berbe 2022. pristaje i toplijim i hladnijim jesenjim danima. 
Poletti Rosella
Suho ružičasto vino od aromatične sorte muškat ruža crni je Rosella 2024. vinarije Poletti iz Markovca pokraj Višnjana. Pristaje velikom broju jela: nekim tipovima sušija, našim sirovim plodovima mora, tjesteninama i rižotima s biranim namirnicama, nježnijim mesnim jelima te laganim voćnim desertima. Vino je to koje se doista može piti uvijek, u svakom dijelu dana i u svakom dijelu godine, ali dušom, onom finom toplinom i mekoćom, ipak je jesensko. 
Martin Albus Frankovka
Naglašeno je sočna, dugačkog i pamtljivog završetka Frankovka Martin Albus 2021. vinarije PP Orahovica. Duboke je rubinske boje, a miriše isprva na višnju, trešnju i ribiz. Potom se, iz drugog plana, javljaju pikantno-začinske note klinčića, cimeta i bijelog papra. Okus je moćan i elegantan i ima potencijal za odležavanje pa je ne treba obavezno popiti ove jeseni. U gastronomiji je vrlo iskoristiva, prvenstveno uz svinjsko i teleće pečenje. 
Đurinski Traminac IBPB
Miriše, naravno, po ruži slatki Traminac izborne berbe prosušenih bobica 2015. Vina Đurinski iz okolice Zaprešića, ali ne udara u nos, nego ga miluje. Lijepo se osjete medni i marcipanski mirisi te plemenita plijesan. Bio je najbolje vino i ukupni prvak ovogodišnjeg ocjenjivanja Kvarner Wine Trophy. Ima Stjepan Đurinski iz iste godine i traminac ledene berbe koji je bio drugo najbolje ocijenjeno desertno vino na 100 najboljih u Hrvatskoj.
22.09.2025.
